HIRO日榮AKIRA 有機純米酒中村酒造石川県2023/1/15 12:01:562023/1/936HIRO『AKIRA 有機純米酒』 明けましておめでとうございますのお土産で頂きました。 お仕事、本年もどうぞ宜しくお願いいたします!! 有機純米酒というのは初めて聞きました。 こだわりの酒米という事でしょう。 お味の方は結構クセのある感じに思いました。 熱燗が良いのだろうか? なかなか重みのあるコクとクセのある香りで、まだまだ私には早かったかも知れませぬ。 備忘録です。
WOM日榮兼六桜 いしかわ花酵母物語純米にごり酒中村酒造石川県2022/2/28 15:18:1571WOMもうすぐ春。ということで、兼六園の八重桜から採取した酵母で醸したお酒。見た目とは裏腹に、しっかり日本酒というか濃醇な旨味を感じます。ロックがちょうどいい感じです。