kan
11月18日 パート2
友人からのリクエスト どくれ 初めまして😊
土佐のお酒 土佐のお酒と言えば酔鯨🐋を思い浮かべます
酔鯨より綺麗な感じのお酒 フルーティーでも甘旨でもありませんが凄く美味しい💕
鰹のタタキと一緒に呑んだらさぞ美味しいだろうなぁ〜と思わせる 美味しい食中酒です👍
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どくれ
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
タイムライン
もんがむ
切れがいいが米の味がしっかりしたお酒。
ごう
しいメロン系の香。サラリとした口当たりからピリッとくる強めの酸味に旨みが広がり、仄かな甘みが垣間見える。キレはずっとよく軽い苦味がまた心地よい。常温から日向〜ぬる燗と上げていくにつれ酸がましアル香りが出てくる。上燗から熱燗につれ苦味も増し飛びでは少し苦味も出るが60度では酸が減り強いがバランスが面白い。ちょい足しにすると酸が増え強さが出る。燗冷では丸みが増えるが酸の強さも味わえる。秋の食中酒としてはかなり好きな味わい。
やまひろ
飲んだ後に鼻にスッと豊かな香りが抜けます😊
好きなお酒の一つです🍶
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
ごう
上品な吟醸香がいい香り。しっかりとした口当たりに滑らかで綺麗な酸味が広がりほんのりと甘味が感じられる。キレはよくスッと消えていくが最後にほんのり苦味。ボディがありキレも良い。好み！
sake
広島のマスターの店⑥
ぽん太
どくれは本当にうまい。
久礼の絞り方が違うやつって言ってた。夏のお酒。
ぽん太
どくれやっぱうまー！
この日飲んだ中では優勝！とゆうか普通にめっちゃ好きな味。米の旨味とほのかに甘くて最高
しみー
ほのかな濁りがあるクリスタルシルバー。
こちらも基本的にはカプロン酸エチル系。リンゴや洋ナシ、メロン、アカシア。上新粉。
こちらもなめらかな甘さと酸。
旨味もあっておいしくいただけました。
ひろぴぃ
高知
どくれ 純米吟醸 普通かなぁ A