さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
imagawayaki_
吟醸香とともにやってくる味わいはとてもしつこくなくするりと口に広がってくれる。後味に優しく喉にやってくるお酒らしい辛味が柔らかな重なりをしてくれて、いやらしくないというか、品を感じる。
万駒
フルーティなかおり メロン？
甘めの香りだがフレッシュかつ上品で引っかかりなく入ってくる
味わいがすうっと口の中を抜けてすうっとキレて行く
さながら絹を撫でるような感触(？)
六号酵母
会社の上司からの頂き物です。走った後に飲んだので、微妙な味わいは分かりませぬが、上品なお味でした。今度、料理と合わせてゆっくり飲んでみたいです。
Nobu
絹
ちょっと辛め、芳醇な香りが強い、飲み口よし
純
肘折温泉のある大蔵村の地酒。旅館の丸屋さんで夕食時に。酒屋さんで見たらお米違いのお酒もあるみたいでした。
