ほのか
山形最古の酒造
甘々かと思ったらすっきり
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104 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
タイムライン
Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。
花羽陽は何度か飲んでいますが、これは初めて。
やはり精米歩合が40を切ると、澄んだというか、清水のような雰囲気が。
穏やかな佇まいの吟醸香。
味わいもクセのない甘さで、米の旨味もあります。
確かに絹のような滑らかさがあります。
これも1000円超えとやや高めでしたが、その価値は在るかな。
あい
こいめー
富並衆1856
うまい。
クリア。
甘みあり。
後味スッと大吟醸。
同じ蔵の最高位絹より好きかも。
山形でも1番雪深い大蔵村の蔵。
良い水で仕込むのだろう。
俳優の八角さんが雑誌dancyuで地元でしか飲めない花羽陽本醸造を一押ししていた。
今度のんでみよう。
まきんこ
「山形の酒米応援キャンペーン」にて購入。
辛口で後味スッキリさらっとしている。食中酒として最適！
あいぴょん
甘み、米感が先にきて、後がスッキリ。冷やしがスッキリして美味しい。
loveup1209
買ったばかりです。
飲んだ時の味を報告します。
今日飲んでみましたが、少し酸味があって、少しフルーツの香りがします。
英語>日本語
Heroyui
丸く、ふっくらとした豊かな香りです。これぞ日本酒という感じ。味わいもしっかりしてます。食事と合わせてもいいですが、酒のみで味わいました。
ＲＨ
色は薄い黄色、
香りはマスカット、梨系、ふじ系リンゴもいる
味はマスカット、梨系、蜂蜜、
香りに反して甘すぎない、
日本酒感はある、
最後に苦味も感じる、
これは辛口？
最初のインパクトは甘口、上品な甘味、
でもスッキリして終わる、
アルコールは17度なので強め、
うまい、うまい、うまい。
絹
これ以上ないくらいフルーティでお米の味が程良く香る
うきゅう
山形の土産
