さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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株式会社エクシード(東京都港区)は、創業150年・株式会社竹下本店(島根県雲南市)が製造する「出雲誉」と海上自SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒発祥の地と言われる島根県に店を構え、創業150年の歴史をもつ酒蔵・株式会社竹下本店(島根県雲南市)が、季節の貴重な日本酒と地元の極上おつまみのペアリングを楽しめる定期便「しまね・酒蔵四季だより」をオンラインストアで12月14日(金)より販売開始したそうです。 酒蔵が本気で考えた「しまね・酒蔵四季だより」 「日本酒にも"旬"があり、その季節で一番飲んでほしい日本酒と、飲み方を知らないのはもったいない」という想いから、日本酒を知り尽くした酒蔵だからこそ提案できる、日本酒の飲み頃とペアリングを楽しむための定期便「しまね・酒蔵四季だより」を考案したそうです。 年4回、春夏秋冬ごとに一番飲んでいただきたい日本酒と、島根地酒マイスターを持つ同社スタッフが監修を行った日本酒に合う厳選された島根のおつまみ、酒蔵グッズ、お届けする日本酒や酒蔵の様子を綴った会報誌をセットでお届けするとのこと。 さらに初回には、日本酒を最高の状態で楽しんでいただくために、日本酒の飲み方ガイド、酒器、温度計もセットになっているそうです。正しい時期に正しいお酒を、正しいおつまみと飲むという体験を、少しでも多くの方に知っていただき、日本酒および島根に興味を持つきっかけや自分流の楽しみ方を見つけるためのヒントとしてほしいとのこと。 酒蔵が提案する、日本酒とおつまみのペアリングを堪能 季節ごとに「香り」と「味の濃淡」によって分類した特徴のある4タイプ「醇酒」「薫酒」「熟酒」「爽酒」の日本酒と、一緒に味わうことでより旨味が増す厳選した島根のおつまみのペアリングを堪能できるようです。 ◎商品概要 商品名：しまね・酒蔵四季だより 価格：16,500円(税抜き・送料込み) 販売：楽天 ／ STORES 商品セット内容 初回にお届け：日本酒キットと日本酒ガイド 年4回お届け：お酒、おつまみ、酒蔵グッズ、会報 特典：酒蔵案内、コミュニティへの参加、各種イベントへの参加 お届けは、2月・5月・8月・11月頃を予定 5月に甘酒、11月に梅酒がおまけとして付きます。 お届け開始は、ご購入の時期の直近の便からスタートとなります。 ◎お問い合わせ先 株式会社竹下本店 担当：吉武 TEL：0854-62-0008 MAIL：contact@takeshita-honten.com ◎株式会社竹下本店について 会社名SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
日本酒応援団株式会社（東京都品川区）は、かつては「蔵人の隠し酒」として蔵人や地元の人々だけで楽しまれてきたにごSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
竹下本店の銘柄
KAKEYA出雲誉
似ている銘柄
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所在地
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Kana
飲みごたえあります。これが熟成感かぁ。
鮭ハラス焼きとか合わせたら美味しそう。…ないけど。笑
篠崎健介
燗酒もいける
v(^_^)『雨垂れ石を穿つ』
まだまだ知らない酒が沢山有ります😲
かとチャン
キリリとくるアルコールの強さに木桶、ナッツ香、若干苦味
燗にしても味わい変化なし
色々食べ物と合わせたりしてみたけど、イマイチ突出したものがなかったかなぁ
六号酵母
島根の酒蔵みたいです。初めて飲みました。多少、酸味が残りますが、お米の味はしっかりします。好みが分かれる味かも知れませんね。
Ёﾞヰﾟ Фﾟжﾞξﾟωﾟ
超有名っすね。竹下登の生家で、うぃっ酒もあるし。
moek(モエ)
北川景子の義祖父の蔵ということ❓ 呑みたいっ😆💘
付喪神
日本酒応援団のお酒ですね。
bonchi
白濁、発泡したシルバー。瑞々しいメロンを思わせる香り。優しい甘味。控えめな酸味。じんわり続く苦味と渋味。中程度の余韻。
quoth
開栓してから、少し経ったので、酸味と旨味のバランスが良くなってきた。
akr
穀物感しっかりで酸味も多い。
雑にいうとフルボディ秋鹿って感じ
quoth
甘口だけど、すっきりしてる。酸味はほんのりする感じ。
Yuji Namatame
さっぱりうまい。
grant
二本目！最初甘くて後味辛め。70%なのに味がのっててホント美味しい
Saki
「掛合」KAKEYA2016 純米無濾過生原酒 全量槽搾り 五百万石100％
