ぶんず
今日は下野国の雄東です
杜氏さんが一人で作ってる様だと酒屋の
女将が言ってました、そのパッションに
惹かれ，サンプルを呑んで取引が始まった様です。
という訳で呑んでみます。
開栓はスムーズに(ほ、噴き出なかった)
綺麗に濁ってます🤩、甘ーい乳酸の香り
薫りに似合わず中口から辛め
で、プチプチが嬉しい
チョットアルコールが低い(15)ので
グビグビ呑めちゃう！
次は何をゲットしよう⁉️
thanks あわのや酒店(いわき:平)
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
ぶんず
今日は、ん？，今日もか？の、甲子です。
最近のお気に入り、で、それぞれ味わいに
趣きが異なる、ちゃんとしている酒蔵と思います
で、この一本
いぃ、柔らか、ん？、雷光？その心は？
まぁ、いいや(良い加減？いい加減！)
どんどん呑めちゃう、ヤヴァい一本だとさ！
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日のお供は甲子の限定酒
『白夜』です、柔らかな甘みですねぇ！
アル添マジックですね
反アル添勢に呑んで欲しい、綺麗な日本酒
スーッと入って、スーッと消えて行く
旨い一本です。
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
今日は讃岐の国のお酒です
讃岐クラウディから久しぶりの・・・
甘めですねぇ、でも、ちょっと薬くさい？
口あたりは良いんですが？
チョット辛いかも⁉️
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
今日は久しぶりの南部美人、ブルーボトル？
アルミ缶の吟醸酒です
ちょうどのサイズ？180ccです
こりゃ酔い、淡麗旨口を体現している
酔いすぎ無い、身体に優しいのかな？
thanks あわのや酒店(いわき：平)
Shigemasuヤメコトハジメ #1「吟のさと」を離れて
ぶんず
今日はほぼ10年ぶりに繁桝を頂きます
馴染み酒屋さんにありました。
前の印象は辛め、しっかりめ、重め、
と伝えましたが、「全く違うから呑んでみて」を
信じて購入！
その言に偽りなし、ホント、タグ通り
中口の白ワイン、コリャ酔い酔い
え、繁桝なの？
時代は変わる、色々試さねば！
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
今日は「ハツユキソウ」を醸す
峰の雪酒造場の「ヤマユキ」です。
低アルで飲み易いとの表示です。
軽快な呑み口ですね、どんどん呑めそう
甘い・・・って感じでは無いですね
なんだろう？淡麗って感じでも無い⁉️
でも、スーぅッと入って行きます。
峰の雪酒造場さんって、いい感じの
お酒を醸しますね。
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日は秋田の山本です
杉の木肌がラベルになっています。
このお酒を醸した桶の表面の写真だそうです
うん、いい感じの食中酒って感じ
日曜日に呑んだ伯楽星より甘い
杉の香りもしますね。
晩御飯のおかずが進む一本です。
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
友人たちと日本酒会、四本目
最後の締めは酒々井の銘酒「甲子」
甘めのお酒で、うっとり。
スーッとお酒に酔った身体に沁み込んでゆく様です。
うん、最後に相応しい一本です。
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
ここ年も買えた電照菊です
相変わらず旨い😋で、進む
もう、半分呑んでしまった
来年も買えると良いなぁ🙆
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今年も買えました、寒菊の電照菊、で、おりがらみ
安定の美味しさですねぇ！
甘旨&パイナップル
少しのプチプチ、さらっと消える
ご馳走様でした。
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
優しいパイナップル風味、そして甘旨い
どんどん呑んで行きますねぇ
暑い夏にちょうど良い感じです
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今日のお供は楽器正宗の地元ブランド
(って言うか楽器売ってる店、近くに無いし)
甘旨い😋安定の一本
低アルで酔いも遅く、ドンドン進む
この自然郷、バリエーションが決まってる
色々出来ないものか！
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
甲子、これも見つけたので購入
試験醸造とあるが、これで量産・定番にしても
いいんじゃねぇ！っていうクオリティ
低アルで薫り高い、甘優しい味
醸造用アルコール添加とは思えない旨み
甲子の底力ここに極めり！
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
今年はRedとWhite両方入手出来ました。
ポーンと勢いよく開栓、ちとビックリ‼️
味わい良し👍発泡感、少々
キレイにオリが彩りを添えて、少しの
パイナップルと程よい甘み
ウットリじっくり浸さるアルコール
でもアルコール感は皆無です。
外は蒸し暑いですが、それを忘れるぐらいの
やさしい美味しさが襲います。
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
夏のスッキリを求めてにごり酒二本目です
のどかなラベルが涼しさを誘ってくれます。
さて、開栓注意ラベルが緊張感を醸し出しています
ゆっくりゆっくり………あれ、檻が動かない⁉️
プシュッとしましたが、無事、吹きこぼれも無く
開栓出来ました(やれやれ)
そんなに薫りがしませんね。
プチプチ感多めで薄い甘さ、遠くにパイナップル感が
有ります、当に大人の夏ジュースって感じ
ガンガン⁉️呑めてしまいます。
良い一本ですね、ただ、2000円越えはチョットキツイかな
thanks あわのや酒店(いわき：平)
ぶんず
今年も買ってしまった七賢
で、活性にごりです。
プチプチしています、オリが沈殿していて
混ぜるときれいに白濁します
でも、吹き出しは有りません(ホ！)
柔らかくて旨い、甘みを感じて
低アルで、蒸し暑い、この季節に
スッキリさせてくれる一本です。
あっという間に呑み切れる！
やばい😅アル中まっしぐらか⁉️
thanks あわのや酒店(いわき:平)
ぶんず
久しぶりの&限定酒 の甲子です
で、The Sence of Wonder 十代の頃「沈黙の春」で
目覚めた(今は萎んだ？)私ですが・・・・
蔵の新しいトライ、嬉しいです😃
チョットのガス感、生酛チックな味わい
チョイ苦手生酛ですけど、この一本では
払拭⁉️
進む進む！酸が効いて、それが生酛独特の
味わいをリセットして行く！
良い一本ですね⭕️
thanks あわのや酒店(福島:いわき平)
ぶんず
今年も買えました、愛する愛山、そして寒菊銘醸
今年も旨い、確かな甘さと滑らか口当たり
そして、少しのパイナップルの香り
来年も買えると嬉しいなぁ😃
よろしく「あわのや酒店」さん！！！！
ぶんず
漸く呑めた榮光冨士の愛山です💦
やっぱり？旨い榮光冨士、最高のマリアージュ
愛山❌榮光冨士
旨甘い、開栓時に炭酸ガスのポンという音
(旭川の酒匠土井商店の社長さんによれば酸化防止だとか)
いい薫り、乳酸？
スキッと美味しい🤤
次に榮光冨士は何かな！
頑張って「あわのや酒店)