N.E
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続いても秋田のお酒
山廃になりますが強いコクと言うよりは飲みやすさの方が印象的
また、山廃特徴と言われる酸味の方も最後のキレにしっかり貢献していた感じでしたが、凄く自然な口当りで落ち着いて飲める味わいでした😋
焼き物と合わせても相性良かったです(^^)d
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时间轴
Hanamura純米吟醸 雄町
N.E
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しっかりとした甘口
ジューシなフルーツ感もあるので甘さは強いものの酸味が和らげてくれる印象
ただ最後まで甘味の余韻が残る感じなのでしっかりとしたキレを好む方には少し合わないかも🤔
私的には美味しく頂きました(^^)d
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黒地に赤文字の見た目👀、これはかなり辛いのか？と思いきや強い刺激を受ける事もなく適度な辛さでスイスイ😋
米の旨味しっかり系だと説明を受けましたが私にはドライな印象でした🤔
鮪ステーキにバッチリ👍️
流石辛口、後味キレッキレですね(^^)d
Kazenomori露葉風 807
N.E
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何度か飲んでる露葉風
精米歩合80％なのにこの飲みやすい口当りとフルーツ感、いつも感心しながら飲んでます😋
風の森の中でも味濃い目な方だと思いますが酸味と微炭酸が程よく軽さを演出していて何時もながらGoodな味わいです(^^)d
Suigei純米吟醸 吟麗 SUMMER
N.E
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瓶も見た目が夏っぽくて涼しげ🐋
中身は淡麗辛口系だけど始めにしっかり感も一瞬顔を出したかと思ったら酸が一気に掻き消してスッキリとした後味
飲み進めても常にサラリ感があってやっぱり夏を演出しているのがわかります😋
Kazenomori露葉風 807
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精米歩合80%と結構米の味を全面に押し出されたタイプかと思いきや、得意の酸とガス感によって上手く加減されている感じ
それにしても80なのに香りよくフレッシュさを味わえるとは流石ですね！
N.E
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軽やかな甘味と酸味、更に微炭酸が効いてて爽やかな味わい😋
飲み進めると旨みもしっかり感じられ、二度三度と変化も楽しめる上質な一品👏
Hanamura純米吟醸 出羽燦々 生酒
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こちらも上品な甘味が特徴なお酒
フルーティーで芳醇なのにしつこくない所が好みのタイプ✨
美味しくいただきました😋
N.E
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初口しっかりした甘味を感じつつ酸味が追いかけてきて落ち着く感じ
上品な甘味が特徴なお酒だけど今回は酸味が強い印象でした🤔（良い意味で）
美味しさは間違いなし👍️
Mizubasho純米大吟醸 翠
N.E
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さらりと優しい味わい😋
純吟もそうだったけど、こちらも少し淡白なところはあるけど非常に飲みやすい軽快さが好みの銘柄
Haneya純米吟醸 かすみざけ 生
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私の好きなうすにごり系で味に深みがあって好みのタイプ😋
フレッシュで春酒🌸にふさわしい爽やかな飲み心地でした😊
Zaku純米吟醸 神の穂
N.E
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今日は似た属性の酒が多いかもw(^^;
こちらも爽やか瑞々しいといった飲みやすい味わい◎
当然どれも味の違いはあるものの全て並べて飲まないと微妙な違いがわからない私の低い記憶力ww🤣
メモ嫌いなのでいつもいい加減なコメでスミマセン🙇💦
UGONIMBUS
N.E
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こちらもスイスイ系に入るかな🤔
軽い甘さと軽快さを持つ今時の味わい😋
日本酒苦手と言われるかたにも良いかも!!
Kohryu翠 無濾過生原酒
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淡麗ではあるけどやや甘味もあって味わいは単調にあらず
低アルでスイスイいけるし食中酒に最適👍️
焼き牡蠣、ホタテ焼きにバッチリでした👌
N.E
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料理が届くまで先ずは好きな赤武で舌慣らし😋
相変わらずの軽快さと爽やかさでスイッチON⤴️
osugi
#496
osugi
#495
osugi
#494
AramasaNo.6 X-type
N.E
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独特な香りと酸味
それでいてしっかりと日本酒らしさが感じられる味わいは新政の中でも落ち着いて飲めるタイプ😋
N.E
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守破離特有のガス感は今回あまり感じず🤔
バランスの良さがお気に入りのブランド🥰