あいはらリオ
カップも可愛い、南部美人
キレがあって、飲みやすくでもパンチのあるお酒
地のものと合わせたい！ってことで、いぶりがっこチーズと合わせる
この組み合わせ神😇✨💕
常温か、冷で飲むのが好きだけど、燗にしても美味しいかも！
松子先輩ありがとうございます😊
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あいはらリオ
大好きな刈穂が、まさかのカップ酒？！
久世福商店さんで見つけて、即買いしました
辛口なイメージがあるのですが、柔らかい飲み口に後からお米の甘さが伝わるスッキリした味わい
1月のベスト・バイ間違いない！
説明文あった！(*ˊ˘ˋ*)
天智天皇の和歌「秋の田の刈穂の庵の苫をあらみ 我が衣手は露に濡れつつ」より命名された。秋田ならではの由緒正しい酒銘だ。「出羽鶴」と同じ秋田清酒株式会社の酒蔵で、仕込み水は奥羽山脈に源を発する地下水が、砂礫層を通過して湧く井戸水。ミネラル豊富な中硬水で仕込むため、酵母の働きが活発になる。山廃造りにも力を入れ、もろみの発酵が旺盛で、キレ上がった辛口になる。日本酒度の高い酒造りが主体だ。とくに日本酒度＋25の超辛口「気魄の辛口」は、最も辛口の純米酒で人気が高い。 また酒の搾りも独特で、酒を搾るのに全量酒槽を使う。槽搾りは非常に手間がかかるため、全量を槽だけで搾る蔵は全国でも数えるほど。もろみに圧力をあまりかけない丁寧な搾りのため、酒質が高くなる。その高価な酒槽が、６台もあり「刈穂六舟」という酒名の由来にもなっている
あいはらリオ
若鶴酒造 富山のお酒、初めて
精米67% アルコール15%
辛口スッキリ淡麗、食中酒に最適
濃いめの味のおかずやツマミに合う
後味がスッキリなので、和食、洋食、中華もなんでも行けそう
お取り寄せ飲み比べシリーズでした(*^^*)
あいはらリオ
善光寺、門前甘酒
ノンアルですが、お米の糀のつぶつぶ感があって、飲み物と言うより、食べるスープみたいな感じ
甘さ控えめで、疲れた体に染みます(|||´Д`
説明文あった！
すや亀の善光寺 門前甘酒は、七味唐辛子･酒まんじゅう･田楽と共に善光寺七名物といわれた、善光寺さんの人気土産を模した甘酒
この甘酒、酒粕で作られたものではないので、アルコールは入っていません。お子様や高齢の方でも安心してお飲みいただけます。昔ながらのお米の糀で作られる自然の甘みが懐かしい、ほっとする味の門前甘酒を、箱買いで、ご家族みんなでお楽しみください
麺酒王
あいはらリオさん、こんにちは😃
甘酒は息子好物なので飲んでみたいです🎵
ブチャラティもあまりの飲みたさにストーンになっとりますね😁
あいはらリオ
麺酒王さん
ありがとうございます😊
米糀だけで作られてるので、甘さ控えめで美味しいですよ
ぜひ、ご家族で飲んでみてください😊
あいはらリオ
憧れの洞窟酒造、いの一番に購入した熟成酒
1年熟成、3年熟成、10年熟成の、飲み比べ
年月が経つごとに、琥珀色のお酒と熟成された大吟醸の味わい深さ
私は3年ものが一番好きかも
オーナーズボトルもお願いしたので、5年後の熟成酒ご楽しみだ(っ ॑꒳ ॑c)ﾜｸﾜｸ
あいはらリオ
年末、ついに行けた！洞窟酒造こと、島崎酒造さん
お正月用に飲もうと開けた吟醸スパークリング
思った以上に噴いた(笑)
にごり酒独特の甘いお米を感じる味わいと、スパークリングらしい爽快感
大事に美味しく頂きました✨
あいはらリオ
#澪プレミアムロゼ
いちごの様な香りに春らしいにごり桃色
軽やかで飲みやすい、春にピッタリのお酒！！
澪シリーズは、色々出てるので限定は絶対飲むべし！！
あいはらリオ
越乃吟醸雪椿
全国燗酒コンテスト2021年
ワイングラスで美味しい日本酒アワード2022年
W金賞を頂いております
お米の甘みが感じられて、でも吟醸酒のフワッとした感じもあって大変美味しいお酒！
機械化をあえて行わず手作りで作っているとの事
こだわりのお酒、貴重ですね
