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精米歩合50% アルコール分15度 酸味、アルコール感あり。 大吟醸より純米吟醸のような米の感じも強め。食中酒には良いかな。
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しっかり冷やした2日目は酸味が減ったが、アルコール感はあり。冷やした方が飲みやすい。
盛升かろらかなり
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純米吟醸 生原酒 12度 精米歩合60%
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フルーツワイン!?と思うようなさわやかな酸味と甘味があり、今までに飲んだことのない味わいの日本酒。普段は甘い日本酒は苦手だけど、酸味もあるからかサッパリ飲みやすい
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精米歩合60% 16度 長岡産たかね錦100%
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酸味、甘味があり食中酒には良い。どっしりとアルコール感じるので刺身に合わせたけど、もっとしっかりした味のもののほうが良さそう。