yoshiyukiAkabu純米夏霞純米赤武酒造Iwate2022/5/31 13:07:562022/5/3131yoshiyuki最近の東北は暑かったり寒かったり。でも確実に刻々と夏が近づいています。(今年の夏も暑いのだろうか) 夏霞は爽やかですが、赤武らしいしっかりさも感じられます。ボトルも薄らと水色で、夏らしい季節を先取りです。
yoshiyukiあざくら純米吟醸生酒中取り無濾過Azakura ShuzoAkita2022/5/30 12:05:002022/5/3025yoshiyukiあざくらの雄町、生。 今朝秋田の某酒屋で買ってきました。 今、青森に帰り、即開封。 雄町だからか生だからか? 自分好みです。 酸味は少なくフルーティ、特に鼻に抜ける爽やかな甘味が感動物。語彙があればもっと伝えられるのですが、、、飲酒人生、心残る数限られたお酒。
yoshiyukiZaku奏の智純米吟醸Shimizuseizaburo ShotenMie2022/5/25 10:48:022022/5/2530yoshiyukiワインに負けない(と思う)日本酒が増えてきましたね。綺麗でキレのあるコク、透明感のある甘味、余韻。フレッシュオリーブとよく合います。(と思う)
yoshiyukiYamamotoストロベリーレッドYamamotoAkita2022/5/23 11:00:292022/5/2323yoshiyuki程よい酸味。山本課長は部下に甘くない! いや、2日目は甘かった。
yoshiyukiHanamura酒未来純米吟醸生酒Ryozeki ShuzoAkita2022/5/22 09:55:382022/5/2226yoshiyuki出羽燦々と比べ華やかな香り、「ふわっ」とした甘味、酸味が味わい深く心地良いです。一言で上品なお酒、人気も納得です。
yoshiyukiJokigen純米吟醸生酛無濾過Sakata ShuzoYamagata2022/5/21 10:38:452022/5/2122yoshiyuki開けた時はドライな感じでしたが、4〜5日(出張帰り)置いたら一変、優しい甘味(フルーティ)、コク(キレがある)が増してとても美味しかったです。
yoshiyukiSenkinオーガニックナチュール2022生酛せんきんTochigi2022/5/11 10:22:432022/5/1122yoshiyuki仙禽さ〜んっ!美味しいですよ〜。ありがとうございます!
yoshiyukiSharaku備前雄町純米吟醸生酒Miyaizumi ShuzoFukushima2022/5/11 09:42:222022/5/1126yoshiyuki香り良く甘味、吟醸感、酸味もくどくありません。フルーティーでキレがあり後味に薄らとコクが残ります。バランスが良いと思います。無限に呑みたいなぁと思います。作り手さんに感謝!
yoshiyukiSenkin亀の尾生酛無濾過せんきんTochigi2022/5/8 09:23:232022/5/823yoshiyuki甘味、酸味のバランスが良いです。ワイングラスが良く合う日本酒だと思います。冷蔵庫に常備したい一本です。
yoshiyukiSenkinクラッシック無垢生酛せんきんTochigi2022/5/7 10:34:4919yoshiyuki〈innocent〉と云った感じでスーッと喉を通ります。一緒に食べる物の味を邪魔しない事が強みだと主張しています。(亀の尾と飲み比べると) チビチビと、何かをつまみながら夜更しします。
yoshiyukiDenshu純米大吟醸Nishida ShuzotenAomori2022/5/6 10:43:482022/5/618yoshiyuki冬の終わりに買った田酒が冷蔵庫にありました。今日友達から鰹のたたきをもらったのでそれに合わせました。間違いなく美味しかったです。
yoshiyukiAramasaNo.6 X-type純米大吟醸生酒Aramasa ShuzoAkita2022/5/3 08:53:282022/5/3Akita Station (秋田駅)17yoshiyuki初めてのシックス。 あきたくらすでいただきました。 日本酒んを使ったカクテルのよう。 日本酒入門や女性向け〜通でも、幅広く受け入れられると感じました。 とても美味しかったです。