Haneya純米大吟醸50 翼
志だー
フルーティで抜けの良い一本。
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志だー
いちご花酵母だそうです。常用はきつい。
Hanamura純米吟醸 雄町
志だー
後味はすっきり、そして甘いです。
志だー
にごり。良く行く居酒屋さんでは上澄みverとにごりverと呑ませてくれて、どちらも甘旨で美味でした。
Chiyonohana特別純米 しぼりたて
志だー
抜けは射美のそれなのですが若干の辛みも相まって食中でもいける一品でした。数日の変化が楽しみです。
志だー
青雲で有名な後藤酒造場の三重県では割とメジャーな銘柄です。爽やか系です。以前酒蔵にお邪魔しましたがとっても難易度の高い場所でした。
Hakurou若水純米 槽場直汲み生原酒
志だー
知多半島産若水を醸したお酒。飲みやすかったです。
Juyondai角新純米 生酒
志だー
◎
志だー
佐賀に行った時に購入。生酒の五百万石。開けて間も無い頃はフレッシュかつ抜けの良さが目立ち、1週間程で落ち着いた味わいに変化していました。
志だー
フルーティーかつ抜けが良い。