tibi0610
前身、小黒酒造
現在、DHC酒造
常温で
甘い口当たりでスッと口に運べる
中腹深みがあり、余韻はフルーティーで爽やか
キレがいい
DHC？！ってびっくりしたけど、こうして酒蔵が残ってくれることのが良いと感じました
酒のタカぎのお宝BOXにて
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tibi0610
冷から常温へ
口当たりは軽く、さらりとしている
徐々に香りが広がってくる
余韻は思ったより重い印象、酸味と旨味が残る
脂のある食事にも合いそう
tibi0610
じょうぜんみずのごとし
2021リニューアルの文字に惹かれ8年ぶりに購入
冷やしが足りなくて、常温より少し低い程度で今日は飲む
お水の優しさを感じる、さらさらした喉越し
食事の邪魔はしないけど、あえて塩や味噌だけのつまみでもいいかなって感じた
むしろこれだけで楽しみたくなる
久しぶりだけどかなりいいイメージ
tibi0610
限定酒
レギュラー酒の水尾辛口を直接びん詰めし、びん燗
20%あるので氷を溶かして味の変化を楽しむのがおすすめとのことでロックで
スッキリした口当たりの後、ふくよかな香味があり、じっくり余韻を楽しみたい
個人的には若干溶けてるくらいがちょうどいいので、氷は少なくていい
tibi0610
モダンなデザインにリニューアル
今回は常温で
甘い香りが広がり、いい意味で棘がない
キレがよく、料理との相性もよい
久保田らしい酒
冷もよさそう
tibi0610
ホテル浜の湯オリジナル
フルーティーで飲みやすくも、旨味が残る