しーちゃん
フルーティーでフレッシュ。旨みが濃厚だけどとても優しい。ささって何かなと思って調べたところ、ほんの少しのにごりの状態のことらしい。いい響きだ。そしていい味だ。
蔵元直営店「おきな屋」にて購入。
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しーちゃん
フレッシュフルーティーで美味しい。濃厚な旨みがとても好き。
伏見酒蔵堂にて、量り売りで購入。いろいろ試飲した。悩む。量り売りが何種類もあって全部気に入ったので、1個ずつ買っていこうと思う。かわいいラベルの貼ってあるボトルを自分でチョイスできる。
しーちゃん
美味しい！
ほのかな甘み。優しい酸味があり、少しピリリと微発砲。フレッシュで濃厚な旨み。
おいしいお酒になるため生まれてきた酒米「祝」。孔雀か鳳凰か、縁起の良い鳥のラベル。おめでたいお正月に相応しい。
忘年会の時に、おせちを1年中食べたいと話題になった。おせちはお酒のアテにピッタリだ。
伏見酒蔵堂にて、店員さんに相談しながら楽しくお酒を購入。
しーちゃん
フルーティーで豊醇で華やか。とても雅な味で琵琶の音色が聞こえてきそうだ。
酒蔵みてある記の時、家用に購入。限定酒というのが気に入った。ネットで調べても情報が出てこない。すごい貴重なお酒かもしれない。美味しすぎてびっくりした。
しーちゃん
甘みはあまりないけど、濃厚なお米の味。品があってさっぱりしていてとても美味しい。
レトロで金ピカなおめでたいラベルはお正月用にも良さそう。
京都駅新幹線改札内。新幹線が遅れて東京から姉がなかなか到着せず、お土産屋さんをぶらぶら。京都観光する直前だったので、小さめを購入。
しーちゃん
純米しぼりたて生原酒。
ほどよい酸味と旨み。フレッシュでフルーティー。もはやフルーツ。お米ってすごい。とても美味しい。奈良ファミリーにて購入。
酒蔵みてある記で訪れた稲田酒造さんでもいただいた。
大好きな味。
しーちゃん
にごりたけどフルーティー。
フレッシュで微発砲。濁りでイメージしていた甘味もくせもなくとても美味しかった。 そろそろ濁りのイメージを修正しなければいけない。
1人で参加の近鉄ハイキング[酒蔵みてある記、10kmも歩きました。老若男女にぎわってました]。とても楽しかったです。有料無料いろいろ試飲して、知らない方とおしゃべりしてとても楽しかったです。
しーちゃん
美しい琥珀色。紹興酒のような熟成感。あんず酒のようにフルーティーで華やかな甘み。
父が鳥取の実家に帰省した折、お土産に鳥取の美味しい日本酒を買ってきてくれた。
しーちゃん
繊細でフルーティーなお米の旨みが濃厚で、とても美味しい。
ラベルによると、”幻の酒米”備前雄町を有機農法で育て使用した、とのこと。
これまで8種類の玉乃光をいただいたことがある。これは1番美味しいかも。
京都駅新幹線改札内にて購入。
しーちゃん
さっぱりしていて、優しい酸味がある。心地よいお米の旨みが濃い。とても美味しい。大好きな味。
9/29の「酒なら日本酒final」のコンプリート記念ガチャガチャでこのお酒が大当たり。
しーちゃん
美しい琥珀色で、見るからに熟成感がある。ワインの貯蔵に使われる樽で熟成させたとのこと。ブランデーのような風味で、お米からこんな味出せるのかと感動した。(ブランデーの味はよく知らないが)
日曜日に「酒なら日本酒final」へ行った。お店ではいつも買わないお酒を飲みたくなる。たくさんいただいた中で、特に印象深かったので記録しておこう。
しーちゃん
フルーティーでほんのり甘い。お米の旨みがグッときてとても美味しい。
9月初旬、久しぶりに京都駅へ出かけ、観光する前に伊勢丹のお酒コーナーをのぞいてみた。店員さんに、これからお出かけなので味見はできないけど、買って帰るやつに目星をつけにきたと伝えた。おすすめされたこちらのお酒に心が決まり、楽しく観光し、無事に買って帰ってきた。
しーちゃん
落ち着いていて、しっかりしたいい味。秋の味だ。
今日父が釣ってきた鮎を食べていたら、日本酒を飲みたくなってきた。先週京都南座へ歌舞伎を観に行き、帰りに京都市役所前駅の近くで買ってきたやつ。
今日は冷やしていただいたけど、明日はおすすめの常温、ぬるめの燗でいただきたい。
父が鮎釣りで見逃した大谷君の大活躍を再放送しているではないか。明日も父はごきげんに違いない。
しーちゃん
京都伏見の七名水の１つ「白菊水」で仕込んだというこのお酒。甘さ辛さがほどよく、さっぱりしていてとても美味しかった。
近所の酒屋さんが無くなってから、笑ってしまうくらいお酒の量が減った。
体に良くない。
ウエルシアにて購入。
しーちゃん
裏のラベルに、門外不出の純米酒とあり、わくわくしてしまう。
ほんのりしたお米の甘味でお料理にやさしく寄り添う。とても美味しい。
イオンにて購入。
しーちゃん
嵐山へ行くたびに、丹山を買うことにした。お店の中にこの銘柄のポスターがあり、決めた。
爽やかだけど濃厚でとてもいい味。
丹山酒造のお酒は、飲むたびにますます好きになってしまう。
しーちゃん
とても爽やかで美味しい。夏はいいね。京都伊勢丹にて購入。
会社の飲み会で酔い潰れ、家族から禁酒令を出されたあの日は桜が咲いていた。ようやく解禁だ。
しーちゃん
京都駅に行くたびに丹山を買いたくなる。
珍しくかわいいのを発見して購入。
少しフルーティー。芳醇で優しい。
とても美味しい。
もうすぐ春です🌸
しーちゃん
自然の力を利用した伝統の技、「生もと造り」。力強い味わいでありながらフルーティーでお米の優しい甘みもあり、とても美味しい。
酒のやまや烏丸御池店にて購入。