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赤ラベル
山田錦五百万石
精米歩合45%
アルコール度数は17度
日本酒度±0
酸度1.7
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甘い味わい 徐々に濃厚になっていく
素人ながら山田錦とは違うなぁとわかる
焼き鯖といぶりがっこ
精米歩合60%
備前雄町
日本酒度+5
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これは美味い。
時間経過とともに味に太さが増す感じ
牡蠣と一緒に
同じものかわからないけど備忘録
精米歩合：55%
アルコール度数：15度前後
日本酒度：+1〜+3
酸度：1.3〜1.5
Hanaharu純米大吟醸 旨くち
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値段の割に旨みがしっかり。
きちんと主張してくれる飲みやすいお酒
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美味しい けれど なんか足りない。
クイクイ飲めてしまう。
開栓してしばらく置くと深みが出て美味しかった。個人的には。
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亀岡の酒蔵さんだったかな。
3300円(720ml)
観光地にアンテナショップ
正月にチミチミ飲みたい美味しいお酒
次はあらしばりに手を出したい。
純米吟醸原酒
原料米 山田錦
精米歩合 60%
日本酒度 +4
アルコール 18～19%
酸度 1.3
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キンキンに冷やして
真鍮の徳利で。時間経過で表情が違う。
鮨との相性がバッチリに感じた
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美味しい けれど なんか足らない
ランクあげると美味しいのかな
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山本本家で1番と思う。
鮨との相性最高
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コスパいい
毎日飲めるやつ
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高いだけある
美味しい
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確かに辛口なんだろうけど、なんとなく物足りない。美味しいんだけど。
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精米歩合60%
日本酒度+4
酸度1.6
西友で買えた。
安いのに。
多分船形山。思い出の酒
牡蠣と相性最高
開栓後の変化が好き。キンキンに冷やして飲みたい。
Suigei特別純米酒 しぼりたて 生酒
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備忘録
やまやで購入
精米歩合55%
初の高知県の日本酒 鯨が印象
魚と合う 生酒の方が好きかも
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備忘録
精米歩合60%
秋田酒こまち100%
初の秋田県の日本酒 ラベル可愛い。
甘い芳醇な香りと旨みの後に苦味が追いかけてくる印象。