shinjukubabylon
辛口だけど米感あるクラシカルなやつではなく、すっきり飲みやすくとても好み！
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いっち
焼肉屋でぬる燗で。
クセがなく、肉料理を引き立てる名脇役
☆3
南十字輝
5/10
黒麹を使用したあさ開。
あさ開ってデザインはそれぞれの銘柄で強めに出すんですね。
黒麹なのでクエン酸由来の酸味が強い。
とにかく酸っぱい。そしてほんのり甘い。
みずみずしさがあって、味になれるとするする飲める。
南十字輝
7/10
まさに夏酒という感じのお酒だった。
吟ぎんが100%使用されている。
さわやか〜〜〜って気持ちになる。
ピチピチしていてまさにラムネ感がある。
がんがんに冷やしていいし、なんなら氷入れてもいいと思う。
PrinceMichael3_
投稿No.510
昨年に引き続き購入しました。
黒麹を使用とのことです。酸と甘味が味わいの中心ですが甘味がくどく感じます。食前向きのお酒です。
アテとの相性
手羽中焼き◯+
ポテトサラダ◎
鳥なんこつ唐揚げ◯+
しどけ◯++
個人的好み★★★★−☆
goyangi
甘くて飲みやすい
Sat
甘い香りがほんのり漂いました。口に含んでもしっかり感じる甘さの中に日本酒らしさが感じられる、そしてキレもいい。とても美味しいです。
wilder
大吟醸の割には呑み応えがあり、香りはひかえめ。
熊谷 朋之
続いては、あさ開の生貯蔵酒。
まあ、本醸造です。
久しぶりすぎて、どんな味だったか忘れたので注文。
盛岡駅前にある「盛楼閣」という焼肉屋さんでいただきました。
とりあえず一口飲むと・・・😓
ウ～ン、渋味というかなんというか、すいっと入って来ない感じ。
焼肉と合わせればどうだろう？と思って、肉を焼いて食べて、飲んでみたが、何とも合わない。
燗酒にしてもらった方が良かったのか、何とも言えない。
まあ、地元のお酒なんで置いてあるって感じなのかな？
諦めてハイボールにきりかえました。😅
ちなみに、ゴールデンウィーク中は予約ができないと言われ、並んで待つこと1時間。
東京から戻ってくる次男が、盛岡駅につくのが9時だったので、美味しいものを食べさせたいとなると、開いてるのが焼肉屋くらいのもの。
駅前にあるのが、盛楼閣とぴょんぴょん舎なので、覚悟を決めて並ぶしかない。
盛楼閣は、店員さんに呼ばれて返事がなかったら即キャンセル！という決まりなので、予想よりは早く入れたのが良かった。
ただ、8時30分に入れたので、しばらく「焼き野菜」で繋ぐことになったけど（苦笑）
tan
スッキリと、ほのかにフルーティー、最後に日本酒のキレがやってくる。
キレ少し強めかも。
酒飲みにはこれくらいキレがあったほうが飲みやすいかも。
Bullwinkle
"Super dry" "rich style"
Tasted slightly chilled. Nose is very light. Flavor is forward and tart. Sharp notes of cherry and plum. Texture is very dry, almost astringent, and very clean. Leaves a crisp dryness on the mouth.
Ideally not a drink I'd enjoy by itself but definitely one for food.