gon78
330 1997/8
まるト 生酛造り純米酒
美山錦 65% ±0 1.5 B
長野 八千穂村 黒澤酒造
720 1118 上田にて
ほど良い酸味。やわらかな辛口。
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rickdias_char
家でいただきました。
コクがありとキレのいい感じ。
Saya
酸味があり、辛口😃
ただ自分としては、もう少し旨味が強い方が好きかな😅
kan_chillout
甘み、酸み、辛み、苦み、渋み、すべて味わえる日本酒です、と聞き購入。その通り、深みのある複雑な味わいで、美味しい。 #㋣ #まると #礎 #純米吟醸生 #酛造り #秋あがり #無濾過原酒
ゅぃ。
生酛造りの母方の実家のそばのやつですね
飲みやすくてたくさん飲みました。
味が思い出せないので酔っ払って飲んでたんだと思いますが
思った以上に美味しく飲みやすかったように思いますね。
孝
同僚からのお土産😊
GWに蔵元の直売所で購入だそうです。
購入の際に、店員さんにオススメを聞いたら
「受け取る方は呑兵衛ですか？」
と聞かれ
「とっても👍」
と答えたら
「では大吟醸ではなく、こちらのほうが合いますよ😊」と薦められた品らしいです。
確かに、自分好み👍
冷で呑むと、かなりアッサリ。
だけど、ぬる燗が旨い！！
甘味！旨味がバツグン😆😆
口に入れた瞬間の燗特有のピリピリが全く無い！
この燗の感触は初。
生酛造り&蔵付き酵母&長野県産美山錦
長野県原産地呼称管理委員会・認定 の品
瓶に取っ付いてる米が可愛い😍
最高です👍👍
やまみ
冷で飲みましたが口当たりがピリッと辛口でクセもなく飲みやすかったです。
美味しい。
孝
アリオ上田店 日本酒イベントで購入
黒澤／自社栽培米ひとこごち/生酛造り
即決で買いです👍
今流行りの甘シュワちょい酸とは違い、
濃厚な日本酒。
あ〜旨いな〜 久々にこういう日本酒呑んだ😆
Kohei
甘みを感じる
生酛特有のクセをあまり感じない
スッキリした味わい
赤兎馬
.
6種飲み比べ。
辛口のお酒！
✩3.5
ギャビィ
アル感強め。冷やだと喉に引っ掛かるが、燗はうまい。
ペガサス
ぬる燗で美味しい。1300円くらい？
夜景おじさん62号
今夜は長野県南佐久郡佐久穂町、黒澤酒造さんの、#マルト 生酛 純米吟醸 を冷酒で。親類からお土産でもらい、一年近く開けてませんでしたね💦熟成してあるということでほんのり黄金色をしています🌾甘さは控えめで生酛らしい酸味が前面にお米の旨味をすごい感じます。次はぬる燗でいただこう😊
1000_leaves
お土産
クタクター
礎。柔らかい甘さがしっかりと言うよりは上品。生酛は前面に出ず下支えしている感じ。インパクトは無いけど飲み進めるとジワる。
Yui Nakano
松原湖での氷室貯蔵！寝かせがいがありそうなので一升瓶だけど買っちゃいました。常温で飲んでも十分コクがあって、旨味のなかに柔らかい酸がふわっと。この繊細な感じはむしろ燗にしない方が良さそうか？？色々試す面白さがありそう！