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諏訪泉Suwaizumi
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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そめぞう
一気に涼しくなりました。昨晩順延決定したおでんの夕飯、今日は店頭で「ぜひお燗酒で」と紹介されていた満点星です。(良い名前だ！)
昨日の舞姫よりも色が濃い、くっきり黄金色。まったりとした味わい、でもくどくないです。(甘いのとは違う。ベタベタした甘さはない。)まずは常温で、次は熱燗で。
なんか今日、いつものおでんより日本酒に合う気がするんだけど、と用意してくれた家族に聞いてみたら、どうもおでんつゆの塩分がいつもよりちょっと多いそうで。呑兵衛仕様だったようです。
bap
10月イベント月間最終週その2
酒屋さん主催の試飲会
40種以上のお酒をスポイトで好き放題試飲できるという、プロ気分を味わえる試飲会
燗酒もオーダー可能で熟成酒が主役
まともに写真が撮れた１本
諏訪泉きのこ
酸味ほどよく熟成感も少々
古酒の入門編といった感じ
ラベルのイメージもあってキノコのパスタに合わせたくなる
今年はツマミもあって、毎年開催してほしいお燗イベント
竹
はっきり琥珀色。蒸し布香と紹興酒をミックスしたような、苦甘いクセのある味。可愛らしいラベルと裏腹に硬派な酒。
オレぱん
鳥取のお酒初めてかも。
生だけど、米感強し！
ragiragi
3.8
サンスケ
満天星 きのこ 純米吟醸
辛口、香り (きのこ)、試飲のみでも苦手、醇酒
きまぐれ
うさぎラベル
めちゃくちゃたる。桧。ゴイゴイスー。つぁっ。あまもするひのきもするからかちすちも。ウイスキー。焦げ。コゲマックス。88点
甘み:.3.4
サン:.3.4
辛口:2.8
ふさみかおりし:3.7
まも
鳥取のお酒は縁がなく、ほとんど呑んだことがありません(^^)
ラベルも個性があって中々良いですね🙆
さて！味わいは！！
口当たりは軽めに果実感もある🍏キレイな甘さで、酸味もあり苦味はやや強めですっきりとした後口。旨い👍
今度は山陰シリーズ試してみるか(^^)
まだ見ぬ日本酒があるよね🍶
Suwaizumi純米酒 うさぎラベル
おうどんパン
うさぎ美味しかの山（間違えがち）
というわけでお初の諏訪泉さんでございます！
このお花ウサギのラベルは前々から知ってはいたけど飲んだことなかったので楽しみ！
色がスゲェな…熟成酒みたいな色だ
香りもほんのり熟成酒感を感じますがお味はなんともドライでスッキリ！
旨味から入ってきてスッと抜けていきます
後味もイヤミがない素直な感じ！
甘酸を飲み疲れ気味な俺にはすんげぇ刺さるなぁコレ
うまーい！
Suwaizumivintag2009 阿波山田錦
82虎
久々の投稿。先日鳥取日帰り旅行の際に購入したお酒。要冷蔵商材。秋刀魚と共に興じます。先味はすっきりした飲み口、口中で生酒のフレッシュ感を感じて、後味で米の旨みを堪能できる。バランス良く飲みやすく、食中酒としても最適。
精米歩合70%
アルコール分14度
Suwaizumi夏の純吟生 EDAMAME（純米酒）
Suwaizumi梶屋彌兵衛（無濾過生原酒）
elcaminocamino
なるほど。