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奥出雲前綿屋Okuizumomaewataya
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所在地
955-5 Kakeyachō Kakeya, Unnan, Shimane在谷歌地图中打开
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日本酒発祥の地と言われる島根県に店を構え、創業150年の歴史をもつ酒蔵・株式会社竹下本店(島根県雲南市)が、季節の貴重な日本酒と地元の極上おつまみのペアリングを楽しめる定期便「しまね・酒蔵四季だより」をオンラインストアで12月14日(金)より販売開始したそうです。 酒蔵が本気で考えた「しまね・酒蔵四季だより」 「日本酒にも"旬"があり、その季節で一番飲んでほしい日本酒と、飲み方を知らないのはもったいない」という想いから、日本酒を知り尽くした酒蔵だからこそ提案できる、日本酒の飲み頃とペアリングを楽しむための定期便「しまね・酒蔵四季だより」を考案したそうです。 年4回、春夏秋冬ごとに一番飲んでいただきたい日本酒と、島根地酒マイスターを持つ同社スタッフが監修を行った日本酒に合う厳選された島根のおつまみ、酒蔵グッズ、お届けする日本酒や酒蔵の様子を綴った会報誌をセットでお届けするとのこと。 さらに初回には、日本酒を最高の状態で楽しんでいただくために、日本酒の飲み方ガイド、酒器、温度計もセットになっているそうです。正しい時期に正しいお酒を、正しいおつまみと飲むという体験を、少しでも多くの方に知っていただき、日本酒および島根に興味を持つきっかけや自分流の楽しみ方を見つけるためのヒントとしてほしいとのこと。 酒蔵が提案する、日本酒とおつまみのペアリングを堪能 季節ごとに「香り」と「味の濃淡」によって分類した特徴のある4タイプ「醇酒」「薫酒」「熟酒」「爽酒」の日本酒と、一緒に味わうことでより旨味が増す厳選した島根のおつまみのペアリングを堪能できるようです。 ◎商品概要 商品名：しまね・酒蔵四季だより 価格：16,500円(税抜き・送料込み) 販売：楽天 ／ STORES 商品セット内容 初回にお届け：日本酒キットと日本酒ガイド 年4回お届け：お酒、おつまみ、酒蔵グッズ、会報 特典：酒蔵案内、コミュニティへの参加、各種イベントへの参加 お届けは、2月・5月・8月・11月頃を予定 5月に甘酒、11月に梅酒がおまけとして付きます。 お届け開始は、ご購入の時期の直近の便からスタートとなります。 ◎お問い合わせ先 株式会社竹下本店 担当：吉武 TEL：0854-62-0008 MAIL：contact@takeshita-honten.com ◎株式会社竹下本店について 会社名SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
shinsaku3
総合9(10点満点)
初島根酒🍶いただきました😃
ぺっほさんに買ってきてもらいました
酒屋さんの説明によると
「フルーティーな旨味しっかり」なお酒とのこと
美味しいです😋
さらりとした渋旨系🍶
奥行き感というよりは広がり感
複雑調和感というよりはシンプルストレート
味変化というよりは終始一貫
渋みがお米の旨味をいい感じに引き出している
そんな印象を受けました😋
あっという間に空いてしまいました😅
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：しっかり目のお米の香り
•含み香：鼻に通る若干の渋味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め1→ 余韻1
•甘味：飲み始め1→ 余韻1
•酸味：飲み始め0→ 余韻0
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め1→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め4→ 余韻3
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=とろみ有り濃厚
（5が最大）
ぺっほ
フルーティで少々辛口美味しい😋低温調理手作りハムのソースは、醤油とメープルシロップと粒マスタードを合わせて！甘辛渋み全て持ち合わせるのでお酒に合いますよ🥰ぜひ！焼きキノコセロリ三つ葉のサラダを添えて💕
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、おはようございます😃
初島根酒㊗️おめでとうございます🎉
フルーティー辛口って何にでも相性良いと思いますが😋甘辛渋が詰まった盛り付けもキレイなツマミはお酒が進みますね😙
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
なかなかシンプルで飲みやすかったです👍
食事やおつまみと合わせておいしい食中酒なのかもしれないです😃
puchi
田部竹下酒造さん、酒蔵資料館に行ってきました😆
でも、そちらでは全てお酒が売り切れていて…😭
なので、こちらのお酒を取り扱っている酒屋さんに行って理八を購入して来ました👍
飲みたくて、買いに行ったのに買えずに終わるのは耐えられない😣
でも、無事に購入できてよかった😌
こちらのお酒は以前にも飲んで、美味しいのがわかっているから安心して飲める感じ😌
理八の白ラベルと黒ラベル、どちらを購入するか迷いましたが、今回はこちらで✨
安定の美味しさです😋
ramentosake
ウイスキーかワインのようなモノトーンでスタイリッシュなボトルデザイン。
綺麗な甘さ。でも後味は淡麗でキレもいい。
単独でも食中酒でもイケる。うまい！
マカダミアナッツ
お初の銘柄。フルーティー🏝️
tsukihoshi
田部竹下の理八の白をお気に入りのお店で
旨口、甘み、辛み、バランスが超旨い
puchi
田部竹下酒造さんの901号酵母のお酒🍶
理八という銘柄が、酵母違いで2種類あり今回はこちらを購入✨
飲み口若干の酸味からのわずかに苦味。
余韻に旨味ですね😌
とても飲みやすいお酒です👍
Narasake saru
This is fruity and aromatic.
The alcoholic degree is 15. so it's not strong.
It's the best before the meal or during the meal.
ナインチェ
三ノ宮 季楽さんにて
Okuizumomaewataya試験醸造 純米吟醸 火入れ 1701号
Okuizumomaewataya試験醸造 純米吟醸 火入れ 酵母1701号
ぽわんぽわん
島根酒⑧
11月に玉造温泉でまとめ買いしたラストです。
果実味のある飲みやすいタイプですが、決して甘すぎず余韻は中口。常温飲みがピッタリ。家庭惣菜ならなんでも合いそうな、飲み飽きない食中酒です。手元にあったら、最初の一杯目に必ず注ぎそう。
試験醸造らしいので、そのうち素敵な名前がついて、市中流通するのでしょうね💖
首都圏に住んでいると、島根酒はなかなかお目にかかれませんが、これからは、酒屋の店頭で見つけたら要チェックです‼️
superbebe
はい
また飲み放題のお店に行ってきました🤭
一杯目は新進気鋭の田部竹下酒造さんの「理八」
飲み放題メニューにあったので何も考えず注文してしまいました
匂いを嗅いでみると凄く華やかな香り
甘くて綺麗、果実味あふれる🍎🍑
旨味もしっかりと感じられ
後味はビターですっきり
これ飲みやすいしめちゃくちゃうまい
モダンな酒質、万人受けしそうな味わい
関連レポート：
１５０年以上の歴史 竹下元首相の実家「竹下本店」承継した酒蔵で新酒のお披露目（島根・雲南市）
https://news.goo.ne.jp/article/tsk_tv/region/tsk_tv-2023122500013680.html
熊本に滞在した数日間、よく飲みました🫠
くりまんじゅう先輩のおかげで、貝汁が二日酔い対策に最適と知りました😆
この日の朝は天草方面に向かう「道の駅 不知火」に行って貝汁大盛りを注文
貝の量やべぇ😁
あぁぁ染みる😭
生き返ったような気がして嬉しい
みほ
香り華やか
すっきり
kaz_sac
飲んだことのないお酒を飲もうキャンペーン！
蓋を開けてみたら前綿屋さんの新しいお酒だそうです。
とにかく香りがものすごい◎
花陽浴とかCEL24とかが好みなら手を出しておいて間違いないお酒だと思います！
puchi
本日2本目の田部竹下酒造さんのお酒🍶
先ほどの理八と比べて、濃厚な味わい😌
こちらは少し余韻に苦味もありますね。
夫はこちらが好み、私は理八が好みの味でした😆
Okuizumomaewataya試験醸造 純米吟醸火入れ PROTOTYPE 2023
someiyosina
一度はなくなった竹下酒造のリバイブ酒造
島根の獺祭を目指して試験醸造酒
香りはやや弱めだが心地よい
スッキリさを持ってるがほのかにパインのニュアンス
後味かすかにエグミが残る
ジョナジョナ
おくいずもまえわたや、と読む、1001号酵母使用の試験醸造酒。竹下元首相の生家に由来する蔵のお酒。
まろやかな香りと上品な味わい。常温に近い方が甘味が引き立っていいかもしれない。
酵母違いって気になるのよね。