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磯自慢Isojiman
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风味图表®

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Isojiman 风味图表

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商品信息更新于11/17/2024。

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Isojiman Shuzo的品牌

Isojiman

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所在地

307 Iwashigashima, Yaizu, Shizuoka
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じゅんちょる
磯自慢酒造では本醸造であっても、その酒造りの手間や手順は吟醸造りと同じです。原料となる酒米も、兵庫特A米産地・東条産の特等山田錦を100%使用、麹米・掛米とも60%まで磨き上げています。低温でゆっくり丁寧に仕込んだ、優しくフレッシュな香味が味わえます。
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はまち
中味はない。スパッとキレる、ただ、後味はふわーーっと残る。すごい飲みやすい一杯。 スッキリした味わいで、スルスル飲める一杯。古家は7月に生産されるお米であり、9月に常田、11月に西戸で作成される日本酒。 日本酒度+3〜+5 酸度1.25 精米歩合40% 好き度4.5
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はまち
後味が綺麗にきれる飲みやすい一杯。 料理の邪魔をしないため、食中酒としてなんでも合う一杯に感じた。 精米歩合50% 好き度4.2

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