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磯自慢Isojiman
大家的感想
Isojiman Shuzo的品牌
Isojiman
相似品牌
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所在地
307 Iwashigashima, Yaizu, Shizuoka在谷歌地图中打开
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Isojimanしぼりたて本醸造 五百万石
いか
匂いはほぼない。どちらかというと甘みが強いけど結構スッキリ系との中間くらいの味？
口に置いておいても苦味はそこまで出てこない
サッと飲むともったり感と水感という感じでとても飲みやすい。
飲み方で色々味が楽しめるかも。美味しい。
今日の気分は。
冷酒で
辛口やや濃醇、綺麗な吟醸香。
酸味がややあり、スッキリした甘味とクリアな飲み口の印象にしてくれている。
喉を通る時に旨みを感じた。
単品でも飲める、海鮮と合う。
2日目 冷やで
冷酒のスッキリした味わいに対して、ふくらみのある味わいが特徴的だった。
個人的には常温〜冷やくらいがちょうどいいのかも。
これまた単品でスルスル飲める！
hono
😊
かおち
うずわめしのオトモ🐟@伊東温泉♨️
smoky
本醸造ですが、しっかりとうまい。
辛口で、牡蠣と合わせて抜群の味わいです。これで2500円は安いですね。
なまけたろう
香り豊かで、まろんっとした感じ。
Isojiman純米吟醸 山田錦
Lucky
the日本酒という感じ。スッキリ飲みやすいが酸味やシュワ感などはなし。好み度65
きんぴら
辛味あり
たけし
洞爺湖サミットで乾杯したといわれる、スッキリ、香りあり、さっぱりしたおいしさ。
よっち
新橋 和酒barシンメ さんにて
東条山田錦 優しく美味しい
よっち
新橋 和酒barシンメ さんにて
山田錦 やわらかキレイ美味しい
はるアキ
磯自慢酒造さんの『磯自慢 大吟醸純米 山田錦45』
はせがわ酒店さんオリジナル、少量生産の純米大吟醸です。兵庫県特A地区東条産の特上山田錦を高度に精米して、日本百名山とうたわれる南アルプス 間ノ岳を源泉とする名水・大井川伏流水を用いて低温でゆっくり醗酵させました。磯自慢らしい華やかな果物香、和三盆の様な上質な甘味、滑らかで軽快な口当たり、優しい旨味が絶妙なバランスで広がります。大きめのグラスで空気に触れさせることで更に円やかに、香りが引き出されます。
原材料 米(国産),米麹(国産米)
アルコール度数 16以上17未満
使用米 特A地区東条秋津産 特上米 山田錦
精米歩合 45
使用酵母 自社培養酵母
日本酒度 ‐
酸度 ‐
生／火入れ 火入れ
otsira
磯自慢の大吟醸ともなると流石です。