Isojiman大吟醸純米 雄町50
まぐさん
地元では売られていない磯自慢の雄町。キレは、そのままに味の深みはグッとくる。山田錦とは違う旨さがある。美味しい、おすすめ。
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磯自慢Isojiman
大家的感想
Isojiman Shuzo的品牌
Isojiman
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所在地
307 Iwashigashima, Yaizu, Shizuoka在谷歌地图中打开
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akikoda3
磯自慢 大吟醸 水響華
酒米：特A地区東条特上米 山田錦100%、精米歩合：ALL50%
透明な水面に広がる美しい波紋が幾重にも響きあうように。そんな、上品な華やかさを感じさせる酒。
その名の通り、軽快な飲み口の綺麗なお酒。味も香りも主張し過ぎず、酸も控えめな造り。その清冽な水を思わせるのど越しの後に、磯自慢らしい華やかさを抑えた上品な果実香が薫る。食中酒。やわらかいタッチのメロン香、上品に。収束も酸適度に効きながらもやわらかい感じの余韻。
ちーち
安定の美味しさ
Isojiman特別本醸造 特撰 山田錦
IsojimanNobilemente
ひろのり
飲みやすいけど、けっこうしっかりお酒お酒してる
ちっち&ごー
香りは控えめで、口当たり歯応え米の甘さとしっかりしたアルコール感を感じるものの、後味はスッキリ。バランスの良い作り。
アルコール度 15度
日本酒度 ＋5
酸度 1.2
星⭐️⭐️⭐️
今日の気分は。
磯自慢酒造で4本買ったうちの1本。
◉冷酒
辛口濃醇。吟醸香がほのかに香り、口に含むと豊かな味わいが広がる。口の中であったまっていくとまろやかさが加わり美味しい。
クセなくふくよかに広がる旨みがいい感じ。
smoky
牡蠣を入手したので、磯自慢を。
やはり最高に合いますね。
辛口で、磯臭さを全て受け入れてくれて。最高のマリアージュじゃないですかね。
翌日は赤貝を買ってきて、合わせましたが、こちらもベストフィットですね。
磯自慢は、本醸造に真価があるように思いますq
今日の気分は。
磯自慢酒造にて4本購入、そのうちの一本。
◉冷酒
辛口やや濃醇。お酒が喉へ通る間やわらかく旨みが広がり、後味はスッキリとする。
華やかな吟醸香が特長的。
◉人肌燗
旨みにまろやかさが加わった。
どちらも海鮮、海鮮料理に合う辛口に感じた。
静岡おでんも合いそう。
くまくま
今宵は、博多にて磯自慢から兵庫県特A地区東条産山田錦使用純米吟醸でスタート💜
ムヒーン
飲みたかった磯自慢やっと呑めました！
クセがなくするするいけます!
たかひろ
★★★★☆：4.5
otsira
やはり美味しい。
Isojiman特別純米 山田錦
Seigo
後輩の送別会でした。指導を通じて僕が成長できた貴重な時間でした。で、飲み屋さんは最近行けてなかった行きつけの店で、飲み放題だったので、終わってからちょっと店長さんに挨拶したところ、久しぶりということで数杯奢ってくださいました😊
ほんのりバナナ感にドライ、クラシカルでも旨みがしっかり、流石のお酒です😉