はるアキ
Sake Tomo: Isojiman Junmai Ginjo by Isojiman Shuzo.
Isojumma 纯米吟酿酒具有浓郁的苹果香味和静冈式吟酿的醇香。
它采用自酿静冈酵母和从地下深处抽上来的大井川地下水，在低温下慢慢酿造而成。
这款珍品可让您尽享 50%抛光的 Tokkyo Yamadanishiki 的均衡品质。
清酒浓度：+4 至 +6
酸度：1.3
纯度比率：Koji 50%，Kake 55%。
使用的大米：山田锦（兵库县，A 区，特级山田锦）
使用的酵母：静冈酵母
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