デビル
地点 静冈县烧津市
大米种类 东条德洲 A 区 山田锦
清酒类型 纯米吟酿
碾米 50%麴米,55%加计米
酒精度 15-16°。
酵母 自制酵母
清酒度数 +4-6
酸度 1.3
等级(0-3 级)
(项目)酒杯
(香气)+1.5 梨、甜瓜、蒸饭、香蕉
(外观)晶莹剔透
口感
酒体 2
酸度 2
甜味 1.5
鲜味 1.5
苦味 1.5
清冽的酒精余味
印象 略干。
柔和的果香,混合着吟酿酒和醋酸异戊酯的香气,但并不艳丽。
口感清爽、不粘稠,由于含糖量略有降低,给人一种完全清爽的感觉。
怎么说呢,它太美了。
我非常喜欢它。
东条德洲 A YAMADA NISHIKI(山田锦)"的使用方式改变了世界。
重复评分 2.5
日语>中文