Tabika特別純米 雄町
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时间轴
tomico
薫酒。甘味華やかフルーティー系！first kissはカタカナ表記でファーストキッス💋
きまぐれ
夏のブーリュ
酸甘。酸旨柑橘。オレンジレモン旨い。良いね。今回外れなく美味しい。旨いね！92点
甘味:3
酸味:3.7
辛口:2.4
含み香:2.6
Tabika夏のブーリュ
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すっきり✨
Yukari
初めて飲んだけど、バランスが良く好き
アツシ
三重県三重郡 早川酒造 田光 夏のBourru
夏限定 にごり酒
爽やかな酸味と甘味 香り豊かな夏向けうすにごり酒です。
Tabika夏のBourru
常に初陣
久し振りの田光。
暑い日にピッタリの夏のブーリュ。
ブーリュは「にごり」という意味だそう。
華やかな柑橘系の香り。
夏酒らしく爽やかな口当たり！
クセが全然なく、酸味と甘みのバランスが絶妙。
酸っぱい系のおつまみにも、チーズ系のおつまみにも合うお酒です。
THE夏酒ですが、夏酒が苦手な自分も楽しく飲めるお酒でした。
ペアリング:カルパッチョ 鰤の薬味あえ カプレーゼ とうもろこし
Tabika夏のブーリュ
pepper
梨にマスカット感のある良い香りがします✨
口に含むとすぐに、梨のような果実感のある強めの甘旨味ががつんときますね！笑
その味は結構早くキレるのですが、後にグレープフルーツのようなキュッと引き締まる酸味と穏やかな渋みがあるので、口の中を綺麗にさっぱりとさせてくれます😆
キンキンに冷やして飲むより少し温度が上がってきた方が、一口目の余韻を調度良い長さで楽しめるので私は好みみたいです✨
おりがらみのしるきーさもしっかり楽しめつつ夏にも飲めちゃう爽快さ、いやぁ美味しいですね😳
ma-ki-
pepperさん、おはようございます
夏のブーリュ美味しいですよね⤴️
さけのわを始めた頃に教えてもらって本当に好きなお酒だった記憶があります😋
pepper
ma-ki-さん、おはようございます😆
夏のブーリュ本当に美味しかったです✨
さけのわをしていると色んなお酒を知ることができて楽しいですね✨飲む量も増えますが…笑
v0ru.
今回は「田光 Malic acid」🍶
田光でこういった果実を推しだしたお酒を見るのは初めてだったので手に取らせて頂きました✋
・酸味溢れる爽やかな香り〜
・口に運ぶと早速ふわりとリンゴの風味！！
直後旨味が溢れふくよかにリンゴ林が広がっていくようです！🍎
・そしてツンとくる酸味が加わることでよりリンゴ風味に輪郭を持たせ際立たしてくれております！
ma-ki-
v0ru.さん、おはようございます
Malic acid美味しいですよね😋
呑んだのは２年前になりますが、どこまでま爽やかで呑みやすく夏にピッタリな記憶があります🤗
v0ru.
ma-ki-さん、コメントありがとうございます！
すごく美味しいですね☺️
この夏の暑さを吹き飛ばしてくれそうな爽やかさでした！🎐
Y.Tokushige
バナナ様の濃いめのふくよかな旨みと甘み。
しっかりうまい！
酒米→岡山県産雄町100%
精米歩合→50%
アルコール分→15度
aaa
良い香りで、甘さと酸味が丁度良く
飲みやすく夏にちょうど良く
とても美味しかった。
まっきぃ
大好き田光。キリッとシャープに喉に入り込んで、米の旨味のせてボディーブロー決めてくれる。選択に間違いのない酒。
kuun
第一印象、フルーティな香り。口に含むと多少の苦味が感じられながらも爽やかな味わい。夏向き。
ぎゃばん
☆☆☆☆☆
これも残り、
複雑な味
雑味さと苦味に微かな熟成感
そこから拡がる純米らしい旨みで旨いです
Tabika夏のブーリュ
ポコタロウ
微炭酸、乳酸系。
寒菊にも近くめちゃくちゃ美味しい。
Tabika雄町 特別純米 無濾過瓶火入れ
ボビル
いつもの酒屋でずっと気になっていた一本。フレッシュな香りから想像するより口の中での膨らみは控えめ。キレはそこそこ？
雄町以外の作品も飲みたいところ。
4/5