Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
豊能梅Toyonoume
563 次签到

风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Toyonoume 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

Toyonoume 1Toyonoume 2Toyonoume 3Toyonoume 4Toyonoume 5

大家的感想

高木酒造的品牌

Toyonoume

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。

时间轴

Toyonoumeうめ子のひみつ 火入れ純米
alt 1
alt 2alt 3
地酒 仙丸
家飲み部
196
Masaaki Sapporo
9点(妻9点) 原料 : 吟の夢 精米歩合 : 60% 日本酒度 : -13 酸度 : 2.3 アルコール度数 : 14度 購入店 地酒 仙丸(札幌市南区) 開栓時シュ ガス感控えめ 微かに甘いパイナップルのような上立ち 上立ちと同じフルーティな香り、ふくよかな甘さとほんのりとした米の旨みが線のある酸とともに少しのガス感を伴いチリジュワッとひろがり、少しのほろ苦でスーッとキレていく 火入れだが瑞々しく、甘さはあるがバランスの良い酸味のおかげですっきり飲め、食事にも合わせやすいし単品でももちろん美味しい 鰻丼に良く合った
Toyonoumeうめ子のひみつ純米吟醸
alt 1alt 2
73
(カワダ調べ)
トヨノウメ 少しジワジワくるラベル 高知の新酵母L-cel24なのでリンゴやパインのような味 同じ赤岡町にかつてあった寺尾酒造から譲り受けたもので「豊の助」と「梅太郎」の名前を組み合わせた「豊の梅」を高木酒造は1928年(昭和3年)に譲り受け、以後「豊能梅」として継承しています。
Toyonoume「うめ子のひみつ」純米吟醸 火入れ純米吟醸
alt 1alt 2
三翠園
62
Kano
次は、豊能梅です😊 地元のお酒は、淡麗辛口が多い中、フルーティな香り、甘酸っぱい味わいと、一風変わったお酒ですけど、美味しいですよ😆 あくまで、地元のお酒的にはですよ☝️ あ!でも、L.CEL-24酵母ならおかしくないな…
Toyonoumeうめ子のひみつ
alt 1alt 2
22
yu
コンセプトワーカーズというところから出ている?らしく大元のお酒は豊能梅の高木酒造さんです 色々な蔵元さんが参加しているようですが小難しいことは良く分からなかったのでとりあえずは好きな蔵のお酒をといった感じで手にとってみました 香りはりんごやパイナップルといった酸を強く感じる良い香り アルコールを感じさせない甘酸ジューシータイプでどんどん飲めてしまう、室温に馴染んでくるとやや酸の方が強めに出てきます 豊能梅のお酒でいうと、いとをかしに近い部類になると思われますがこちらの方が甘さが控えめなのか酸が強めなのかキレも良く後味がスッキリした印象でした 720、1800円くらい
Toyonoumeうめ子のひみつ純米吟醸
alt 1alt 2
家飲み部
34
夢茶苦茶也
ジャケ買い! フレッシュ感ありの旨甘 初めての蔵のはず 美味しくて良かった! 火入れあり 吟の夢100% 精米歩合60% アルコール度数14度
Toyonoumeいとおかし純米吟醸生酒
alt 1alt 2
16
Kuro
出会いに感謝!!! 好みの香り、そして優しい甘酸っぱさがふわーっと綺麗に広がって美味しいです!! 甘酸っぱい系の中ではあったか暖色系のイメージ(?)というか、違ったタイプに思えました 最近で1番好きな気がする❤️
Toyonoumeいとおかし純米吟醸生酒
alt 1
14
しゅんぺ
酒屋さんでたまたま気になったので購入 セル24でパイナップル感強強 他のセル24より甘み、芳醇感が強くて好みです!
alt 1alt 2
酒宴にて醸す心をたしなミーツ
84
ねむち
四国×酒国2025 酒蔵ワンダーランドOn大阪⑫ 高知の『豊能梅』のブース。 阪神百貨店の高知の蔵が集まるイベントで、ずっと試飲中に解説をして頂いたので、その時のお礼を言って試飲。 ◉土佐金蔵 純米酒 ラベルが青の特別純米の深海酵母の土佐金蔵は飲んだけど、こちらは初。純米酒らしいスッキリとしたお米の酸味、優等生で旨い。 ◉純米吟醸 いとをかし フルーティさあって、甘旨。以前に飲んだ時とわからず旨い。 やっぱりここのお酒はザ・高知酒っぽくなのもあって、バラエティ豊かだな。

高木酒造的品牌

Toyonoume

相似品牌

我们分析了大家的评论,研究了风味,然后选出了相似的品牌。