初カルシス。
カルピスとカタルシスをかけた名前って見たけどほんとなんかな?
生は飲んだことなくてこれが初カルシス。
山吹色に薄く色づいている。
香りは、お酢。昔嗅いだことのある香りだけど思い出せない。なんだー??甘酸っぱい香り。あと穀物感もある。
常温で、美味しい。。日本酒じゃないけど。甘味と酸味が心地よくアルコール度数も低いのでスルスル飲める。氷入れても良さそうだし、牛乳で割ったりしても面白いのでは?
燗をつける。
甘味と酸味で普通に美味しい。謎に体にいい感じもして気分も良い。
寒いところの料理より暑い所の料理と一緒に飲みたい。パクチーが使ってある肉のカルパッチョとか合うのでは?
面白いねー。よくある甘ウマなお酒よりこっちの方が美味しいと思うから、普通に日本酒としても美味しいのだろう。