Takumichi Sutani
灰色がかった透明で、炊いた米、スイカズラ、洋梨の香りがある。アタックはやや弱く、優しい酸味があり、豊かな甘味も感じられ余韻はやや長い。
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門外不出Mongaifushutsu
大家的感想
Nishibori Shuzo的品牌
WakazakariMongaifushutsu
相似品牌
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タチユメ
外に出てきて、第95回南部杜氏自醸清酒鑑評会優等賞を受賞したそう。
日本酒らしい辛口日本酒。
ピリ辛レンコンきんぴらにとてもよく合った。
酸っぱ！辛！わさび！など、ちょい刺激のあるものと相性良さそう。
タチユメ
癖がなくてスルスルゆく酒。
単体で飲むのにはあまり向いてなさそうだけれど、
いろんな料理に合わせやすそう。
うしまど
まさに門外不出の美味しさ。旨味とコクの酒。
おやまのやま
文字通り地元以外にはあまり出回らない日本酒
夏酒らしく酸味があってよくキレるコスパ良いクラシックタイプ
ジェイ&ノビィ
おやまのやまさん、おはようございます😃
地元以外では出回らないとは、ひょっとして小山のやまさんですか？
おやまのやま
ジェイ&ノビィさんおはようございます
そうです小山在住ですよろしくお願いします
ジェイ&ノビィ
おー！やっぱ小山なんですね🤗
飲まれてるお酒が、ましだやさんとか人見さんとかかなー🤔とか思ってました😁
おやまのやま
ましだやさんよく行きます、土曜に行ってきたばかりです。人見さんは一度行きましたね
池田酒店が近所なんで一番行きますね
ひやおろし2本購入したので呑んだらまた投稿しますね
mamama006
最近飲むお酒は買って時間たったやつ。ことごとくさけかすの味がするので、犯人は私か…？となってる。
あおちゃん
家飲みです🎶
初めて行く近所の酒屋さんでビール買おうと思ったら店のおばちゃんが味見してね！沢山飲ましてくれました😁
その中でも価格も安く一番美味しかったお酒です😁
甘味もありお米の旨味も確りとあり美味しいです。
酒屋さんの説明にもありましたが淡麗辛口の真逆の濃厚旨口です😋
ジェイ&ノビィ
あおちゃん、こんばんは😃
沢山味見させてくれる！良い酒屋さんですね🤗門外不出‼️地産地消の栃木の地酒が関西でも活躍して嬉しいです🤗
bouken
あおちゃん こんばんは😃
京都で買えるとは驚きです😮
もし差し支え無ければLINEでも良いので何処で買えるか教えてください🙏
あおちゃん
ジェイ&ノビィさん おはようございます😁
ビール買おうと立ち寄った酒屋さんで日本酒見てたら試飲して😁嬉しい😁
ジェイ&ノビィさんの地元のお酒、門外不出のはずが関西でも売ってますよ😅
あおちゃん
boukenさん おはようございます😁
門外不出 前に話してましたよね😁
boukenさんの投稿と返信コメント見て🤣
隠し酒とか🤣😁
ポンちゃん
あおちゃん、おはようございます☀
ついに京都にも流出🤣
それにしても、いろんな酒屋さんパトロールされててスゴイです😳‼️そして入ってみないと分からないもんですね😊👍
あおちゃん
ポンちゃん こんばんは🌆
門外不出なのに京都に迄🤣 ここの店のおばちゃんの一押しでした！安い方のが美味しいよ！って😁
色々とパトロールしていますが酒神様居ませんね😰
もともと
出会ってしまった…
たまたま酒造を見つけてしまい、Uターンしてまで買いに行きました｡
わざわざ戻るの？って文句を言われながら…
でも、その甲斐があったなぁ、美味しいもん。固そうなジャケットほどは日本酒臭いわけではない、スッキリ飲める｡
美味しいから門外不出にしたかったんだろうなぁ。
それにしても栃木も美味しいお酒がたくさんある。
夜景おじさん62号
栃木県小山市、#西堀酒造 さんの #門外不出 特別純米酒をいただきました。
甘めの爽やかな香りが柔らかく、米の旨味とコクが広がり、キレもよくスッと喉を抜けます。
お刺身とか合いそうですね。燗にしても熟成させても面白そう。
TKG9527
Clear brew
自然發酵醪
Kasu
栃木で買ったお土産のお酒
口当たりはまろやかで香りは程よくかおる。
後味はすっきりしていて日本酒臭さが抑えられているので飲みやすい。
NAGI
まろやかで舌に甘みが残る美味しいお酒です。
でも、キレはよくないです。
冷やして飲むと夏向きの美味しいお酒です😋
ねむち
栃木県。小山市。西堀酒造株式会社。
「門外不出 純米酒」
私は初めて飲んで特別美味しい時に、目が飛び出すほどに見開いて「旨っ❗」と言うパターンと、知らずに口角がジワーッと上がってニヤニヤしながら「うんまーっ❗」と言うパターンがあります。
阪急百貨店の『旅するSAKE』にて試飲し、こちらは後者のリアクションになったお酒。
純米酒は蔵の基準となるお酒で、試飲時には純米吟醸はすでに完売。
冷酒にて頂く。
上立香は穀物系の香りがほんのり。
冷蔵庫出しすぐは少しトロリとした口当たりながらスルスルと喉に流れるの滑らかさ。
クリアさだけが目立っていて、初めはちょっとゆるく物足りない感じもするけど、ほのかな甘さが広がっていき辛さはあまり感じない。
しばらく飲みすすめて温度上がってくると、じんわり酸が締まってすっぱくなる手前で、旨みとジャストな融合。これが技あり絶品感😋
あれ？ちょっと試飲で受けたイメージと違う🤔
まあ、これはこれで美味しいからいいか😁
■原材料名: 米（国産）米麹（国産米）
■精米歩合:70%
■アルコール分:15%
■日本酒度:＋4(味わい:辛口)
Manta
ねむちさん こんにちは^ ^
その2パターン、わかります☺️
速攻くる"旨っ❗"はもちろん良いですが、後からじわ〜っとくる"うんまーっ❗"も良いですよね👍
Rafa papa
ねむちさん こんにちは😃
右側の口角が上がって微笑むねむちさんの顔が目に浮かぶ👀😁門外不出とは飲まずにいられなくなるお酒ですね👍
bouken
ねむちさん こんにちは😃
試飲で受けたイメージと違うは同意です😅
開けた後冷蔵庫の都合で常温放置してますが、イメージと違い熟成香が少し出て来て劣化早い気がしました🤔
ねむち
Mantaさん、こんにちは😊やっぱりパターンありますかー😆どっちも特別美味しかった時に声が出ちゃいますね😁このリアクションがでるのは、かなり印象に残るお酒です😋
ねむち
Rafa papaさん、こんにちは😊boukenさんと試飲して、ニヤニヤしながら「この美味しさヤバくない？」と話してました😁残念ながら文字通りの門外不出のお酒で、関西ではあまり売ってないみたい😅
ねむち
boukenさん、こんにちは😊試飲の時に飲んだインパクトがスゴすぎて、家飲みではあれ？イメージと少し違う感じになりましたね💦2日で飲んだので、劣化が早いならよかったかもしれません😅
さけラン
ねむちさんこんにちは〜👋
初見過ぎて思わずググりましたけどコレって火入れなんですね?
ねむちさんの味わい深いコメントと重なり俄然興味が湧いて来ましたけど………多分もう出会えない😭
ねむち
さけランさん、こんばんは🌛私も初めて銘柄で、初試飲してboukenレジェンドと腰を抜かしそうになりました😆火入れで家飲みでイメージ変わりましたが興味深かったです😋また百貨店に来るのを期待です❗
あおちゃん
こんばんは
今日酒屋さんで購入しまして、誰も飲んで無いだろうと思ったら ねむちさん 飲んでた😁
あまり期待してませんでしたが 旨っ❗️です😁