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山の井Yamanoi
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Yamanoi55生 山田錦（会津産）
まつちよ
山の井ははじめましてですね。
宗太のハンプ会限定のお酒🍶
上立ち香は仄かな甘い香り。
口に含むと柔らかな酸味にふくよかな旨甘味。
微かな渋味でキレていく感じ。
とても飲みやすくて美味しかったです✨
ことり
まつちよさん、こんばんは😊春を感じる渋みｲｲﾃﾞｽﾈ🤤こぶしの花が咲く頃、南会津に山菜採りに行ってた🚗野生児のことりです🤣南会津のお蔵様と知り当時を懐かしく思いながらピンクの山の井、お初にて控えてます🤭
まつちよ
ことりさんこんばんは🐤
あら、ことりさん会津産だったんですね🐣ﾊﾟｶｯ
会津のお酒美味しいですよね😊
いつか蔵巡りしてみたいです。
遥瑛チチ
まつちよさん、こんばんは🌆
実は山の井未体験(だったと思う)です❗️
馴染みの酒屋さんにいつもあるので後回しにしてて…
でも引越ししちゃったので今度巡り逢ったらお持ち帰りしないといけませんね😅
まつちよ
チチさんごんばんは🍶
関東なら売ってるお店いっぱいありますから大丈夫ですよ😋👍
わたしも後回しのお酒いっぱいあります😅
たぬき男
爽やかな飲み口に米の旨味を強く感じる
うまい
たぬき男
スッキリした飲み口にぶどうのような甘み
雑味が全然なくてうまい
Shin
温めたら上がって来そうな旨味？みたいな感じが冷でもするのが珍しいなーって印象。
燗酒にあまり興味が無い自分でも近い感覚味わえるから良い！
akr
今週もおつかれさまでした！
1杯目は山の井の白。🌸の季節ですねー
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んでくださいましてありがとうございます!
hoshiaki
純米おりがらみ生🍶白✨福島県産五百万石🌾
地酒屋こだまの「ゆく酒くる酒」の会。新酒と熟成酒飲み比べ😆4種類目
新酒 フレッシュ✨、ちょいシュワ 軽めでくいくい。
熟成酒 旨味アップ⤴️。辛さも感じられる。レモン🍋と柑橘系🍊。製造年月は瓶詰めの日。何年熟成かメモ忘れてしまいました😅
ちょこだま流変幻鍋は牡蠣鍋に🦪変身😆
でんや御馳走@大塚 ちょこだま酒の会 20231223
南十字輝
6/10
南会津の会津酒造さん。
地元の米と超軟水の井戸水、うつくしま酵母を使用している地元の酒を醸している。
安定感のある味というか、派手過ぎず、地味過ぎないというか。
香りはほんのりバナナだろうか。
後半にコクのある味わい。
酒でも楽しめる渋さがある良いお酒。
nabe
こんにちは。
故郷南会津町の酒蔵会津と花泉を飲んでくださいましてありがとうございます!
しんしんSY
薄ピンクのこのお酒、馴染みがありませんでしたのでいっぱい飲んでみましょう
これも廣戸川に近い、上品なお酒でした
色々試せる飲み放題
今回も30種以上ありましたので悩む悩む😕
さあ、この辺で舵を切って私好みでラスト三つ、いきますか
次はキリ番なので
蘊蓄
原料米：南会津産夢の香60％精米
アルコール度数：16度
火入れ：1回(瓶火入れ・瓶貯蔵）
酵母 うつくしま酵母
ばんばんぶー
JSPの山の井さんの動画を見たので感化されて購入 笑
口に含むとやわらかーい口当たり、じわっと優しい甘みがふわっと消えていって最後にアルコールの香りが香る。
(ピリピリ感はなし)
多少バナナの吟醸香もあるかな？
ほんと染み入るお酒。
コスパ最高だしやっぱ好きだなぁ。
nabe
こんにちは。
故郷南会津町のお酒を飲んでくださいましてありがとうございます!
しんしんSY
蘊蓄
原料米：南会津産夢の香60％精米
アルコール度数：16度
火入れ：1回(瓶火入れ・瓶貯蔵）