didi
NGA限定 うすにごり生酒
日本酒うさぎ✕白老
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白老Hakurou
大家的感想
Sawada Shuzo的品牌
酒蔵開放 しぼりたて生酒 吟醸Hakurou
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
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Hakurou辛口特別純米酒
あちょお
燗で頂きました。
優しい米の旨み、出汁を足した優しい玄米茶+うっすらコーン茶
余韻じんわり心地いい
ひねた旨味 温度下がれば古酒のひねた香りと旨味が強くなる
らいらい
あまから 結構アルコール
まぁくん
ハクロウワカミズジュンマイシュ
愛知県産若水を100%使用した純米酒、三年熟成。
醸造半島といわれた知多半島、常滑の酒造。
きょうかい7号酵母、真澄酵母。
これを買ったお店、他のお酒も7号酵母が多くて、なんか不思議。
外観はやや濃い黄金色がかったイエロー。
古酒は初めてですが、日本酒で嗅いだことの無い香り。
芳醇、熟成香というのはこういうことを言うのだなと。
ゴボウなどの根菜の土臭さ、椎茸の菌類の臭み、酸味も強く、サワークリームよりは自家製ヨーグルトの荒さがある。
果実、花ははあえて言うならパイナップル、菩提樹。
紅茶やコーヒーのような香りだかさも。
未知すぎて飲むのが怖い…。
味わい第一印象は強めで、ふくよかで丸みを帯びた立体感のある甘み。
酸味はより円やかで、苦味は穏やか。
豊潤で厚みを感じるバランス。
余韻はそこまでではないが、とても特徴的。
トコポー
今日はスーパーのお惣菜。辛口で魚を。
辛さ、酸味、バッチリ。そしてこのラベル。
トコポー
最近改めて「フレッシュ」「フルーティー」がアタシの好みだと再認識してます。
そして、この一本はど真ん中に的中🎯！
さらに！
YouTubeで有名なトコナメマンからいただいたカワハギがまたサイコー。ニッコリ。
きなこ
うすにごりよりしっかり目だったような？すごい美味しかった。
記憶力が残念過ぎて表現できず。
きなこ
白老でうすにごり。ラベルがほのぼの可愛いなあ。おいしくない訳ない。
若水ってお米は初めてかも？
フレッシュで美味しくて、テンションあがったけど、飲んでから日が経ちすぎて細かいこと覚えてない。すぐに記録残さないとな。
usagi_no_apple
お冷の上と一緒に
トコポー
勤め先からの帰り道に、白老をしっかり置いてあるスーパーを発見💡つい寄って購入。これって本醸造だったんだ。おいし。
トコポー
常滑のスーパーで見かけて、いてもたってもいられず購入。甘さ、辛さ、酸味、ピリ。バランスよし！
やはり白老まちがいなし。
doraemonta
セントレアの地元、常滑の銘柄をば！
空港での購入です✈︎
ちょい辛口でほどよいかんじ😋
精米歩合 55%
ねむち
【大阪高島屋】第7回タカシマヤ日本酒祭⑰
【白老】のブース。
よく試飲する白老。
◉白老 純米吟醸 夏のうすにごり生酒
今回の限定品。香りは控えめ。スッキリ柑橘系。あと味に甘苦ビターさ。
◉白老 でらから純米 無濾過生原酒
酸味からスパッとキレる。スッキリしてて辛くはない。
◉白老 若水純米 ひやおろし
旨味を感じれて、全然的にバランスよい感じ。
以前に飲んだ時よりも、意外と味わいは濃い目でフルボディに感じた。
Hakurou辛口特別純米酒
らいおん
愛知のお酒
カウンターで
しんしんSY
白老（はくろう）はずっとここ、福禄寿さんで出会えていたお酒
最近はのいえ、さんでも
今回のこのレトロラベルはお初
店長さん、これもかなり辛いですよと
確かに口に含むと辛いんですが、ゆっくり口に含んでいると最後に米の甘さを感じます
美丈夫の辛口よりこっちの方が私は美味いと感じました😋
辛口飲み比べを終えて、次は何かな？
因みに初めて頼んだジンギスカン料理、これメチャ美味！
蘊蓄
原料米：知多半島産若水100％
精米歩合：65％
アルコール分：17度以上18度未満
日本酒度：+3
酸度：2.1
アミノ酸度：1.6
Hakurou辛口特別純米酒
