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时间轴
i@kikuchi
スッキリ爽やかな酸味⭕️
綺麗で穏やかな旨味
後味辛口😆
余韻はキレキレ👏👏
まどん
めちゃくちゃ美味しい。
食中酒として良き。
藤の川
今日の晩酌。
友達の誕生日祝いに、仙台駅の駅ナカから買ってきた１本。
スッキリした味わいで、食中酒としても文句無し。ロピアから買ってきたピザに合わせてもGoodでした。
誕生日おめでとう！
しんしんSY
綿屋と言えば仙台のあみで出会えたお酒
あみは昨年閉店
黄色の川口納豆発見
あみで飲んだのが2021年9月
ホント久しぶりの出会い
お料理に納豆オムレツ頼んでおいたのでこれ飲んじゃいましょう
米飯ササニシキで醸されたお酒
ひやおろしです
濃いめのお味
保冷庫の前にいた店員さんからもこれ飲まれるんですねと声かけられて
美味いんですよと伝えておきました♪
蘊蓄
原料米：宮城県栗原一迫嶋躰産ササニシキ100%
精米歩合：55%
日本酒度：+5
酸度：2.2
アミノ酸度：1.7
アルコール分：17%
酵母：宮城酵母
kazumin
今年の4本目、生純米原酒 綿屋
飲みやすかった。
Wataya純米吟醸 蔵の華
べんべん
.
綿屋倶楽部とかいてコットンクラブと読むらしい。
宮城は出張の時によく地酒を飲みに行くけど、はじめて飲んだ。
スッキリしてて飲みやすい。
Wataya冬綿 純米酒 雄町
チャチャ
期間限定の冬綿！
ラベルのかわいさに酒屋に走った年末😊
ひとくち目、綿屋特有の甘さと酸味。
これ、間違いない😭
日本酒度-3なので、甘めに炊いた煮魚を用意
……もちろん、合わない訳は無い😮💨❗️
甘みが強いけれども、同等に酸味とキレがあるので、お料理を選ばない印象。
用意した煮魚、手羽と大根の煮物、ほうれん草のお浸しにはもちろん◎
お醤油との相性がすごく良い😚
Wataya生 純米原酒 ヘビラベル
ミッチャンミチミチ
仄かな甘み、その後旨味と苦味を感じる。抜けは良く後味は悪くない。
Wataya純米大吟醸 美山錦
山田
綿屋と書いてコットンクラブと読ませるオシャレなラベル
バリ3367
美山錦らしい優しい。華やかな香り、米のうまさを感じつつも辛口で切れる。