さるちゃん
フルーティ、豊潤、辛口、飲みやすい
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嘉美心Kamikokoro
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Kamikokoro神心 純米吟醸原酒 涼吟醸
みんち
ガパオライスとトムヤムクン、えびせんべいに合わせてみました。ピリ辛な飲み口が爽やか。
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
若干苦味
豚肩ロース塩麹漬け(ちょい食べたかな)
Kamikokoroしゅわしゅわ スパークリングなお酒
たっつう
阪神タイガースの応援で岡山遠征していました🐯
ホテルでの1本。
岡山の地酒、嘉美心の低アルコール酒です。
ガス感とほのかな甘みにスッキリ感があって乾杯酒、デザート酒によさげなお酒でした🍾
酔生夢死
徳島、林さんから❗️
スペシャル熟成バージョン‼️
原料米 アケボノ
精米歩合 58%
アルコール度数17%
白玉の香り
チリリとした口当たり
贅沢な甘みとごく僅かな酸
とても長い余韻と芳醇なライチの含み香⭕️
まさにグラマラス‼️
5年熟成とは思えない品格⭕️
酔生夢死
徳島、林さんから❗️
スペシャル熟成バージョン‼️
原料米 アケボノ
精米歩合 58%
アルコール度数17%
香りはとても落ち着いている
ぴちぴちした口当たりに驚く❗️
酸は優しめで贅沢な甘みが広がる
含み香もだけど、全体的に白桃感
これぞ嘉美心だし
今年の【立春】よりフレッシュ⁉️
温度戻ると熟感
余韻がなが〜い
酔生夢死
徳島、林さんから❗️
原料米 アケボノ
精米歩合 58%
アルコール度数17%
仄かな熟したライチの香り⭕️
柔らかい口当たりに
しっかりした甘酸っぱさ
熟した果実味で
より含み香はクリーミー⭕️
程よい長さの余韻
温度戻ると甘みが蜂蜜に❗️
熟成バージョンと比べるとやはり軽い
どれも美味い‼️
ギョーザ
思ったよりもベタ甘感はなく、むしろピリッとした辛味を感じるお酒です｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
中々美味しいお酒ですね。
portero76
晴れの国の味わい。
ひなはなママ
初めての嘉美心です。酒屋さんのおすすめで購入してきました。
岡山の地元米が主に使われています。中取りの美味しいところだけが詰まった無濾過生原酒。
入り口はフルーティな甘さがきます。中間には米の旨味と濃厚さが強くなり、後口は辛さがきます。
はじめから終わりにかけての変化がすごいです。岡山らしい強さのあるお酒です。
食中酒向きで、これ単独だと辛くなってきます。何か他のお酒と回し飲みすると楽しく飲めると思います。結果的に辛口のお酒です！
ぶんず
今日は嘉美心です、飛鸞で呑んだ
「にこまる」で醸した日本酒です。
薄い乳酸の薫り、チョイアルコールアタック
でも，嫌じゃ無い。
少し甘みがあって、やさしい呑み口
いい感じですね！
thanks 蔵太郎(札幌:苗穂)
Blacky
口当たりはスッキリしていて軽く、香りはリンゴの様な爽やかな感じで、お米の旨みもありバランスがよい。
みやび
♪♪♪♪
浦霞を奥さんと2人でだとあっという間に無くなりました😂
ちょい飲み足りなくて冷蔵庫から出動w
しっかりしたお酒だと思います😊
アルコール感も有ってお酒らしいお酒なんだけど、旨い！
休日を良い形で締めれそうですw
おつまみは…
ニシン切り込み(近所のスーパー)
トマト🍅アンチョビのマリネ(手作り)
でーしたー！
おさむ
辛口が苦手な人でも、口当たりが柔らかく、スーと喉に流れてきます。同じ酒造会社で別酒を飲んでみたいと思いました。
Blacky
やわらかな口当たりに、ジューシーな甘みがあり後味はキリッとした辛味でしめてくれる。
酔生夢死
ヒップスターさんのビル地下
【のみすけ】さんにて
神心✖︎久楽屋打ち上げ
アルコール度数 8.5
日本酒度 -55.0前後
酸度 4.65前後
アミノ酸度 1.4
使用米 アケボノ
精米歩合（掛米・麹米） 70％・70％
酵母 岡山白桃酵母
酒母 新技法