Kamitaka純米酒 水酛仕込み
みもり
ドラッグストアにて購入
¥1000位
色について
少し茶色がかっている
商品には山吹色と表現されている（素敵）
味について
甘味が強く、熟成香がある
シンプルに言ってしまうと味醂みたい
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神鷹Kamitaka
大家的感想
Eigashima Shuzo的品牌
KamitakaYamato Damashii
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
Nishijima-919 Ōkubochō, Akashi, Hyogo在谷歌地图中打开
时间轴
カチカチ山
イベントで気さくな杜氏さんに勧められて購入。
無事に仕事納めも出来たので、開栓。
フルーティーな香りから口の中で広がる米の旨味と華やかな香り。
喉越しは山田錦らしくスキっとキレる。
精米歩合35%とあって、スッキリしていて、いくらでも飲めてしまう素敵なお酒。
ざうるすざうるす
明石駅
また飲みたい
tknx
Room temp
The straw like color hints at the dry traditional flavor with pink chocolate flavors and a hint to cashew.
Nice acidity, long flavor profile. Cuts through the broth of garlic ramen just fine.
Looking forward to trying it chilled. It is really nice.
80/100
荒井 正史
お燗で。辛口なのに甘みを感じる。
さけくみ
精米歩合 70%
アルコール度数 15度
生酛よりもさらに古い室町時代に確立された水酛という製造方法。生米を水に浸して乳酸発酵を促す…。
黄金色をしています。
お燗で飲むととても美味しい🍶
にっぽん酒
こんばんは🍶
今宵は🐙さんで
やっとります🤣
昔っからの
お酒の造り方ってことで
買ってみたんですけど
うまーいですね😁
ちょいとヨーグルトっぽい香りで
いい感じですよ😁
bonchi
やや黄色味がかった透明。乳酸菌飲料を思わせるふくよかな香り。そやし水由来の発酵臭も覗かせる。香りの強さは中程度。甘くまろやかな口当たり。黄金糖を思わせる含み香。心地良い酸味と、ナッツやココアを思わせるコクのある旨味を残す長めの余韻。醇酒。
ぴぴぴ
紹興酒っぽい、、？
NAOKO N.
父とともに。日々暑いけど、冷たい日本酒とさっぱりした野菜中心の父の手料理を堪能。
koge2
神鷹の由来は日清戦争時，旗艦・高千穂のマストに鷹が舞い降りたという逸話にちなみ命名したんだそうな，空母神鷹（しんよう）は全く関係がない．
まさか神鷹が水酛を出してるとは！ と思わず買ってきた一品，ちなみに変態酒を期待したのだが（水酛に失礼）そんなことはなかった．
上立ち香はほぼない，アタックは辛酸旨である．何コレまじ旨い，なんていうか渋い（渋味の意味ではなく）旨さ，コクがあって旨みがあってほんのり酸味があって甘味が少ないどちらかというと辛めの酒．やーん，いつまでも飲んでられるー（註：本人はすこぶるアルコールに弱いです）
薄いハチミツ色，レッグスは弱く少ないが長い