荒井 正史
美山錦100%使用、限定144本中の126本目。甘く円やかな口当たりと、後からグッとくる飲み応えはさすが17度。
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白馬錦Hakubanishiki
大家的感想
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
こるね
＜フレッシュで 旨苦ドライな フルーティー＞
秋熟に感動して以来追いかけている白馬錦さん。
このお酒は、その名の通り、雪の中で約2ヶ月寝かせたお酒です。
香りは、おだやかやわらかブドウとメロン。ちょっと秋熟を思い出させるようなまろやかさもあって、期待がさらに高まります。
口に含むと、ふんわり旨味のすっきり水。と思ったら次の瞬間、甘旨酸苦アル全ての味がぽわっと開いた！ そして、その中の旨苦アルコールがさらにズズン。
おお、意外にドライですね。旨味苦味が鋭くて、そのまま含み香にふわああん。
雪の中で寝てたわりには、フレッシュでくっきりしています。美味しい。
やっぱり食中酒ですね。合わせて華開くタイプ。特に旨味のしっかりした食事に合わせたいです。
ジブリで例えると「風立ちぬ」の本庄。苦味を含んだ良い男。主役を引き立てる名脇役です。
好き度：★★★★
※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
Hakubanishiki雪どけスパークリング
荒井 正史
爽やか炭酸。
avance
秋田酒こまち
とっちー
長野県
純米辛口原酒 氷筍酒
精米歩合59％
アルコール17度以上18度未満
米 北安曇野産美山錦100％
長野県を旅していて道の駅で購入。
口に含むとシッカリとしたアルコール感が広がる。
旨味と甘味も強く、酒を飲んでいる、という感覚を感じられる。
ひとごこち
白馬産 山恵錦 100％使用
純米吟醸
月詠みの酒というタイトルに惹かれ買ってしまいました✨
甘みと力強さのバランスがいい感じです！！！
美味しい。
今日はこごみやウドなどの山菜の天ぷらと合わせました。なかなか合う！！
Mer
華やか系
ハリー
昨日は長い1日だった、、、
新橋 0次会の1次会
Joeさんが走って🏃いった新橋の
信州おさけ村
銘柄が40種くらいあり、
飲んだ事ないのを飲むぜ😊
信州制覇ならここで済む😅
亀齢も幻武もあるよ
一杯め 白馬錦 初午寒絞り
酸味と甘味の程よいミックス
豆腐燻製 あっさりいい！
ゆう🎶
ハリーさん、おはようございます☀️
Joeさんのレビューで気になっていた信州おさけ村😍信州のお酒をいろいろ飲んでみたいので行ってみたいです❣️0次会の1次会⁈😳0次会の2次会も行かれたのですね😆
ハリー
ゆう🎶さん、こんばんは。
0次会2軒行ったから、1次会は3次会⁉️
誤魔化して飲み過ぎ親父してます、
信州おさけ村、是非是非、奥で販売もしてます、
信州酒100%❣️
Joe
ハリーさん、おお、信州おさけ村、行かれたんですね😆
豆腐燻製、美味しそうですー！もちろんハリーさんも走っていきましたよね😁
ハリー
Joeさん、行ってきましたよ、
夕方でまだ空いてました、
銘柄もツマミも多く、また行きたいです、
でも字がちっちゃくて😅
もちろん電車🚃の中で走りました😅
ねむち
和酒フェス@大阪ベイタワーに2回目の参戦🍶
また試飲の怒涛の連続投稿していきます😅
酔いすぎてよくわからんようになってます🤣
お見苦しいかもしれませんが、ご容赦下さい🙏
まずは…
長野県 薄井酒造『白馬錦』のブース。
蔵元まつりでは『白馬錦』銘柄を持ってきてたけど、今回は『le lac』4種類と『白馬錦』の純米吟醸。
今回も蔵の人のこれ飲んどけは🔴
『le lac 山恵錦』🔴
『le lac 秋田酒こまち』
『白馬錦 純米吟醸』
実は『le lac』も気になってたけど、飛びついたのは『白馬錦 純米吟醸』で、これは蔵元まつりで売り切れで飲めなかったお酒。
そのことを伝えたら蔵の方も覚えていたみたいで、丁寧に対応してくれました😊
『白馬錦 純米吟醸』は水が綺麗なんだろうと思えるクリアな飲み口でした😋
Rafa papa
ねむちさん おはようございます😃
またイベント投稿😳⁉️楽しみです〜🤣しかし凄い量飲むんですね😆私は人見知りなので一つのブースで一つのお酒しか頼めない…🥲
うまいうまい
ねむちさん、おはようございます🌈和酒フェス投稿、待ってました🙌たぶん、山恵錦はこちらのお酒だけだったと思うんです❗️さすが、鋭い視覚だなって思いました👍✨ちなみに、わたしの報酬がこのお酒でした😅
ねむち
Rafa papaさん、こんばんは🌛恒例の連投イベント投稿です🤣種類を飲みたいので、飲む量は「ほんの少しだけでお願いします」って入れてもらいます😅私も人見知りですが、酔うと大丈夫ですよ🤣
ねむち
うまいうまいさん、こんばんは🌛和酒フェスのお手伝いお疲れ様でした😊報酬は現物支給なんですね😳『千曲錦 裏帰山』も山恵錦だったみたいですが、超辛口表記だったので、試飲してません🤣
荒井 正史
大町からいただいた。低精米65%、独特の酸味がある。
きまぐれ
甘酸フレッシュ。飲みやすい。ちょいジューシーさも？微弱なガスが口の中に広がる。やっぱり長野の酒だね。水が美味しい。旨味は強すぎない。バランスがいいから食中酒でもいける。初の銘柄で当たりは嬉しい。87点
甘み:2.7
酸味:3
辛口:2.4
含み香:2.5
