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本州一本州一
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风味图表®

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本州一 风味图表

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商品信息更新于11/7/2024。

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本州一

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所在地

6-chōme-3-8 Funakoshi, Aki-ku, Hiroshima,
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本州一Doors-fresh-純米吟醸生酒おりがらみ
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mamama006
デザインメタリックで素敵! まんべんない感じのおりがらみで、おっしゃるとおりフレッシュ感が続く! 今風のお酒で好きな系統なので、また買ってみよう。 やっぱり広島のおりがらみ美味いですわ~
本州一純米吟醸 白麹 Doors -shirocodile-
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sibylla_tks
初めてお伺いした酒屋さんにさっぱりしたものと、変わったお酒をリクエストしてチョイスいただいたうちの一本。 香りからして甘酸っぱさを感じますが、キンキンに冷やしてたので、冷えてる間は甘さは控えめ。酸も白麹独特のクエン酸ですが前面に酸が主張することなく甘さ、苦さを酸で切るような感じでさっぱり飲みやすいお酒。 少し飲んでて常温に近くなると甘味と苦味を感じ、とてもまろやかになりますがキンキンに冷やして飲んだ方がスッキリ飲めて自分は好きかなー。 夏に飲むのにぴったりな酸味で飲み疲れもなさそうです。 2日…持たないな…  白麹でシロコダイル?なのかな? 白いワニと言われれば江口寿史しか思いつかない。
本州一Doors -fresh- 純米吟醸 おりがらみ生
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赤兎馬
. 酒米:八反錦 精米歩合:60% 日本酒度:-2 酸度:1.9 少し甘口、深味があっていい感じ! ☆4.0
本州一Doors-sharpe-純米大吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
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bap
千本錦50%精米 広島令和1号酵母の広島酒 吟醸香と濃い甘旨 最初の印象は来福 後味がドライ 酸がキリリとシメる その名の通りシャープなお酒 派手さがなく寿司にも合いそう…と柿ピーをかじりながら思う

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