immp1982
香气浓郁，有香梨，菠萝，橙子皮，杏干的香味。酒体丰富，充盈，熟米味道，余味悠长。搭配石垣和牛，煎饺，大蒜。
评分：93/100
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本州一本州一
大家的感想
Umeda Shuzojo的品牌
本州一
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
6-chōme-3-8 Funakoshi, Aki-ku, Hiroshima,在谷歌地图中打开
时间轴
だんご
美味し
本州一ほんしゅういち 純米直汲み生原酒 限定おりからみ
しげさん
あまりみかけない銘柄なので購入
調べてみると搾った当日の瓶詰で、瓶内発酵も進すみ直汲みよりもガス感があるとのこと。
ジューシーなのにスッキリ感、リンゴの風味も感じられました
本州一Doors -shirocodile- 白麹 純米吟醸 無濾過生原酒
ちぇすたー
最後の一杯で今日置いてるお酒で1番フルーティなやつということでこちらを頂きました☺️
口当たりはもちろんフルーティで甘さのインパクトが強く、パイナップルのようなトロピカルな果実のフルーティな香りとヨーグルトのようなコクがあり、ガス感も強くモダンさに振り切った美味しいお酒でした😊
味も好みですが、ラベルのワニが可愛いですねww
aaa
フレッシュさとガス感があり
旨みがあり、とても美味しかった。
中取り、おりがらみが加桝屋別誂の様でした。
本州一純米生原酒 直汲み 千本錦
たっつう
4杯目は本州一。
フレッシュでチリチリとしたガス感と旨味もしっかりあるレベルの高いお酒でした🙆♂️
ちゃんと広島酒らしく千本錦使ってるのもいいですね😊
本州一大辛口 Doors-dry 直汲み
ペンギンブルー
これもちょいスパイス・クミングリーン。
苦手な含み香のやつ。
飲み口はニュートラル。
キレスッキリとしつつ旨味を感じる。
好み度☆2.5/5
本州一Doors-shirocodile-
マル
広島旅行の戦利品。
本州一というワードが記憶にあり、ジャケットのかわいらしさも手伝って購入を決定。
100日後に〜のワニ🐊を思い出しました。
おぉ！めっちゃ飲みやすい！
甘さもありますが、さっぱりしてます。
コレいいな。美味しい😋
餃子パーティのお供に選んだんですが、なかなか相性良かったです👍
ぺっかーる
お土産でいただきました！
広島は宮島の鉄鍋火屋本店で販売されていたそうです。
ラベルは、お店オリジナルのラベルです。
おおーーー、うまい！
吟醸香がぷんぷん。華やかな香りです。
うす～く色があります。
味わいはぶどうでしょうか。
やや濃い目のフルーティーですが飲みやすいです。甘さも絶妙ですね～
最後はしっかりきれてきます。
あと2本もあるんです！これは楽しみ～～～
絶対勝つぞ♪カープ♪
bouken
いこま試飲会でシロコダイルと澤姫しぼりたてと一緒に購入
千本錦おりがらみやシロコダイルと比べると甘さは控え目だけど、程よい甘味と旨味しっかりしてて美味しいです
1801酵母だけどあまり華やか系ではない印象
個人的には千本錦中汲みおりがらみやシロコダイルのほうが好み
あとDoorsシリーズのラベル好きです
改めて飲むとフルーティーで甘旨で美味しい
フルーティーな余韻が残る印象
あと正確には本州一ではなく本洲一だそうです😅
ポンちゃん
boukenさん、こんにちは🐦
見慣れない銘柄ですが、いこまさんので飲まれてるのどれも飲みやすそうですね❣️広島、頂きもの以外あまり飲めてないので出会ったら飲みたいです😊
ジェイ&ノビィ
boukenさん、こんばんは😃
ラベルの件！ご存知だと思いますが😅我々も好きです👍
bouken
ポンちゃん こんばんは🌃
本洲一、フルーティーなお酒好きな人にはオススメです😋
広島は結構甘めなのも多いので見つけたら飲んでみるのもアリだと思います🤗
bouken
ジェイ&ノビィさん こんばんは🌃
勿論存じ上げておりますよー🥳
従来の蔵の味と違うシリーズって事でラベル変えてるみたいですね🤔Doors=新しい扉って事なのかな？
単身のまー
とても飲みやすい辛口。最後はややアルコール感が強く出ていました。家飲み用
海獺
使用米 広島産八反錦
精米歩合 60％
日本酒度 -7
酸度 3.3
アルコール度数 14～15°
酵母 26BY
白麹の特徴なのか、まず柑橘系の酸味がグッと来てから、甘味と苦味が現れ後味スッキリ。
nut3238
柔らかなお米の味を自然に感じることができる。日常飲みにちょうど良い。