MuNeDaisekkei純米吟醸 無濾過槽場直汲みDaisekkei ShuzoNagano2025/6/28 13:55:532025/6/28家飲み部36MuNe爽やかな吟醸香 シュワっと微発泡 やさしい甘みとしっかり目の酸味 バランス良い🍶✨
京山横太郎Daisekkei特別純米Daisekkei ShuzoNagano2025/6/26 10:10:5217京山横太郎名酒場にて。 華やか過ぎず ただし香り高く、旨みあり 好みの酒 長野は良い酒が多い
ハリーDaisekkei活性うすにごり純米吟醸原酒生酒無濾過にごり酒発泡Daisekkei ShuzoNagano2025/6/26 09:02:422025/6/24PUDOステーション まつばら酒店家飲み部68ハリー大雪渓活性うすにごり 先日、ミコちゃんを頂きましたが 大雪渓も最近好きでよく飲みます 特に暑くなるとぴちぴちシュワシュワを 好んで飲みます、まあシャンパン🍾の 方がシュワシュワ度は高いだろうけど やっぱり日本酒で探しちゃう😅
アーロンDaisekkei純米生酒おりがらみDaisekkei ShuzoNagano2025/6/22 10:11:3436アーロン早摘み青リンゴのような爽快な果実香🍏 グラスに注ぐと、ピチピチと発泡感たっぷりで口の中でも程よくシュワっと爽快感🤤 しっかりと辛口ドライな切れ味と、純米ながらのお米の旨みが感じられて美味しい‼️ 暑い夏に、冷やして食べる料理と最高に合いますね😋😋
ぺっかーるDaisekkei無垢之酒純米吟醸原酒生酒無濾過Daisekkei ShuzoNagano2025/6/21 23:20:282025/6/21味範家131ぺっかーるだいせっけい。スマホで読み方を確認してから注文しました…。 甘くておいしい~~ フルーティーな味わいです。酸味も感じ取れますね。 「責め」の部分を使ってないお酒だそうです。
kawaDaisekkei×五一わいん 赤ワイン樽貯蔵純米吟醸Daisekkei ShuzoNagano2025/6/18 09:54:0021kawa甘酸旨冷常温 122110 赤ワイン樽で貯蔵されたお酒 渋みのない赤ワインを思わせる味わい
ちょろきDaisekkei特別純米生酒Daisekkei ShuzoNagano2025/6/16 22:26:202025/6/1ずくだせ!信州の日本酒110ちょろき雪中育ち❄️ 平均温度0℃湿度90%の雪室で3ヶ月熟成⛄️ 旨味が一層深まる効果があるそう。 確かにいつもの大雪渓よりも旨味が‥ なんて分かりません🤣 とりあえず言えるのは美味いってコト😋
hiroDaisekkei純米大吟醸生酒Daisekkei ShuzoNagano2025/6/15 07:01:532025/6/15三益酒店18hiro辛口。刺し身をあてに冷酒を飲んだが、最高の組み合わせ。
ラグビーおやじDaisekkei特別純米生酒Daisekkei ShuzoNagano2025/6/14 12:33:432025/6/1424ラグビーおやじ精米歩合は長野酒によくある、59%という微妙な歩合。香りは大雪渓らしく穏やかで、微かなガス感あり。やや辛口に感じるのは、酸が効いているからかと思います。生酒ならではのフレッシュ感よりも、旨味の厚みを感じます。