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时间轴

Chiyonohikari雄町 KENICHIRO純米吟醸原酒生酒無濾過
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家飲み部
122
テキーラ
本日は土用丑の日! ならば、飲むぞ! お酒は、ラベルにK?のように見えるのが描かれている、千代の光! フルーティとの噂から飲んでみたかった一本! アテはウナギの肝。甘いタレが絡んである所にお酒の旨み甘みを追加して、ゴックンする時にはスッキリ流し込んでくれているような。そんな旨さでーす。
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17
つかつ
特定名称なしだけど、ふくよかな米の風味と甘味が第一印象。柔らかい甘みがのってすっと消えていくあっさりした余韻は新潟らしい。 炊いた米、石灰、ヒノキ、マッシュルーム わずかに白桃、メロン
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19
H.Ohta
適度にフルーティでうまい。 そのあと、辛口っぽくキレる。 醤油を甘辛く煮たモノによくあう。 チーズとかにも。 うまい。
Chiyonohikari純米吟醸 KENICHIRO 雄町 無濾過生原酒
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小谷酒店
26
ボビバレ
新潟のお酒久々!開栓後と3日目を比較するとピリ感は減少したがその分甘さと米感が増して良いバランスに^^ 酸味は控えめ。この系の銘酒 天美と比べると 天美より後味に渋味があり大人な感じ。 新潟のお酒だけど、米もこうじも岡山産。(地産地消の方が好きだけど)
ChiyonohikariKENICHIRO 雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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新潟をこめ
家飲み部
109
bouken
ねむちさんと天満大酒会の後に新潟をこめ寄った時に購入 新潟で雄町ってのが珍しい。 店頭ポップによると日本酒度-11らしい 上立ち香は少しパイナップル感じる。甘酸とガス感が印象的。梅の様な独特の果実味。裏に書いてる様に最後少し渋み。千代の光もっと色々飲んでみたいって思った 雄町酒としても新潟酒としても個性派だと思う🤔 3日目は開けたてのクセが軽減されてるけど酸味が主張強くなってるような? 時間経てば経つほど雄町感増してくる
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛この前買ってたお酒、個性的だったとは😳レビュー見たら、いつも買ってたらよかったなーって思います🤣
bouken
ねむちさん こんばんは😃 美味しいけれど雄町っぽさよりクセの主張が強めでした🤣これ野崎の酒屋さんに置いてるかも🤔

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