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时间轴

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19
H.Ohta
適度にフルーティでうまい。 そのあと、辛口っぽくキレる。 醤油を甘辛く煮たモノによくあう。 チーズとかにも。 うまい。
Chiyonohikari純米吟醸 KENICHIRO 雄町 無濾過生原酒
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小谷酒店
26
ボビバレ
新潟のお酒久々!開栓後と3日目を比較するとピリ感は減少したがその分甘さと米感が増して良いバランスに^^ 酸味は控えめ。この系の銘酒 天美と比べると 天美より後味に渋味があり大人な感じ。 新潟のお酒だけど、米もこうじも岡山産。(地産地消の方が好きだけど)
ChiyonohikariKENICHIRO 雄町純米吟醸原酒生酒無濾過
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新潟をこめ
家飲み部
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bouken
ねむちさんと天満大酒会の後に新潟をこめ寄った時に購入 新潟で雄町ってのが珍しい。 店頭ポップによると日本酒度-11らしい 上立ち香は少しパイナップル感じる。甘酸とガス感が印象的。梅の様な独特の果実味。裏に書いてる様に最後少し渋み。千代の光もっと色々飲んでみたいって思った 雄町酒としても新潟酒としても個性派だと思う🤔 3日目は開けたてのクセが軽減されてるけど酸味が主張強くなってるような? 時間経てば経つほど雄町感増してくる
ねむち
boukenさん、こんばんは🌛この前買ってたお酒、個性的だったとは😳レビュー見たら、いつも買ってたらよかったなーって思います🤣
bouken
ねむちさん こんばんは😃 美味しいけれど雄町っぽさよりクセの主張が強めでした🤣これ野崎の酒屋さんに置いてるかも🤔
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ペアリング部
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SHIBATA
千代の光 特別純米 です🍶 今回お邪魔させていただいた ながしまさん限定なお酒🍶 瓜🍈、いちご🍓、ライチ、甘いバナナ🍌 最後にカラメルのビター感 南蛮エビ🦐の握り🍣と🙆‍♂️
Chiyonohikari真 特別本醸造特別本醸造
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てしごとや ふくの鳥 神田店
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べっさん
3クール目の2杯目。初めてですね。写真見て気付いた。味は覚えてませんが。
しんしんSY
べっさん、ハイペースで飲んでますね。このお酒の名前はグッド👍です。月末お祝い楽しみにしてますよ🥂
べっさん
しんしんSYさん、名前はいいんだけど味覚えていない。この日もどろどろ。最近こういうのが多くてやばい。月末は楽しく飲もう。50代も後わずか。
しんしんSY
べっさん、お互い飲みすぎると記憶が定かでないね、わかるわかる。味は忘れても飲んだことの備忘録としてさけのわ、利用しましょう。のいえ、さんでお祝いしましょうね🥂

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TenpukuChiyonohikari

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