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千代の光Chiyonohikari
时间轴
bouken
美酒コンクールその後①
美酒コンクール会場の隣にあるやまや行って、そこから青森岩手アンテナショップ寄って最後にうまいさんが行ったこと無いとの事で、すぐ近くだしKITTEへ行きました
KITTEのアンテナショップ入ってるエリアをウロウロしてると、うまいさんが呼ぶので行ってみると新潟のアンテナショップで試飲やってるので飲んでみる事に😋
何処の銘柄か見ずに飲んで後で千代の光だと気付いた😅
生酒みたいにフレッシュな酒質で結構甘め
ラベルの色からして、ひやおろし的なお酒なのかな？ひやおろしっぽくない味だったけど
個人的には好きなやつ
そういや、前に飲んでめちゃ旨かった千代の光も雄町の生だったなぁ🤔
Ｄすけ
甘くて辛い！！
これなら飲める！美味しい😋
Rigel
いまでやの頒布会。日本酒度-70
桃やメロンのリキュールのようなしっとりとした強い甘みと芳醇な香り。大甘だとこのくらい高い酸度でないと逆にバランスが悪いんだろうと思います
結構溶かしているんだと思いますが、苦味がほぼなく良いバランスです
好きなぶっとんだ芳醇旨口で私はそのまま飲むのですが、度数考えるとリキュールと捉えてカクテルにしても良いかもしれません
実際三ツ矢サイダーで割っても良い感じでしたね
ウーロン茶と1:1で割ってなんちゃってレゲエパンチみたいな😆
惜しむらくは試験醸造であること。また作ってください🙇
マナチー
Rigelさん、こんばんは🌇-70の8度ってもはやジュースでは😂⁉️
Rigel
マナチーさん、こんばんは🌆
酎ハイよりのみごたえはありますよ🙄🙄
hoshiaki
祝 酒の陣20周年記念 新潟地酒カップ30本セット2024バージョンが飲みきれず、一気に3本飲み。其の壱✨
常温、ちょい甘み。苦味も。妻曰くチョコ🍫かココア☕️。蕗のとう味噌とマッチ👍 50度、辛さが出てくるが優しい。60度、バランス良く米感🌾が良い。酸味も。常夜鍋に合わせると無抵抗で飲める🍶
酒のかどや@村上から通販で購入 家飲み 20250118
ちっち&ごー
香りは穏やかで、口当たりは淡麗ながらやや米の甘さと酸味を感じる。後味にアルコール喉越し辛さをしっかり感じる。
米の味を感じる淡麗辛口と言うところかなぁ
アルコール度 15度
日本酒度 ＋2
酸度 1.2
星⭐️⭐️⭐️
noburin
有楽町
電気ビル
7杯目
ペンギンブルー
シャープに甘酸っぱ！から即座にお米の旨味。
生酛らしい酸味。
ほのかにライムのような果実感にほろ苦さ。
テクスチャは中庸。
飲み込むと辛味カーっと。
キレはシャキッと。
好み度☆3.5/5
ChiyonohikariKenichiro 白麹仕込
Ｄすけ
うまい
くらやす
ややまろみのある甘口だけどしつこくならない美味しいお酒
くらやす
甘口なのにスッキリ美味しい
くらやす
酸味の効いたスッキリした喉越しの美味しいお酒
Chiyonohikari純米吟醸 白麹仕込み
きちきち
美味しい
地酒ろけろケロッピ🍶
東京駅、酒ガチャでゲットしました。
Chiyonohikari純米酒 SWEETEST
Ryohei
2025.106th。
イマデヤさんの頒布会でいただいた千代の光の2本目。
やはり甘いです笑
直前にいただいたお酒が貴醸酒だったのですが、純米酒で同じくらい、もしくはそれ以上に甘い気がします笑。
凄いお酒です。
どうやって作ってるんでしょうか笑
なかなか関西では見かけませんが、見かけたら買いたいです！
ご馳走様でした！
みあき
びっくりするほど飲みやすい。舌に何の突っかかりもなく乗る感じ。けどのどを通るときはちゃんとアルコール感がある。口の中で楽しみたくなる。舌の上より顎に当たったときのほうが味する(?)
サワークリーム感はよくわからないけど爽やかなのは確か。
Ken
いまでや頒布会
千代の光 試験醸造酒 純米酒 SWEETEST
ラベルみてまずびっくり。
アルコール分8%で酒度-70
どれだけ飲みやすいのかなと期待しちゃう🤔
甘酸っぱくてフレッシュな香り。
たしかに甘い。けど良い感じの甘さ。軽やかで優しい甘さが次々と杯を重ねてしまいそう🥰