Fumotoi純米吟醸 出羽燦々おりがらみ 生
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麓井Fumotoi
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所在地
时间轴
かっこ
常温で。飲み口甘い、後からどっしりとした辛口。キレよし。
しんしんSY
蘊蓄
アルコール度数 15度
日本酒度 -1
酸度 1.4
使用米 山田錦、美山錦
精米歩合 50%
didi
生酛純米本辛
きまぐれ
純吟 山田
甘こく。酸旨。さらっと飲める綺麗。さらっと。じんわり。あまこくも。後味に辛口。85点
甘み:2.7
酸味:2.6
からくち:3.2
含み香:2.6
たいちゃん
酸味が効いて美味しいですね。
ジン
久しぶりの麓井さん。強烈っすね（笑）
酸と独特のクセ、とても面白いですしうまい。ただし人に勧めるのはムズい…そういうお味。初心者お断り感がすごい。
くまくま
続いて、山形から麓井の新酒❤️
たけうち
熱燗、ふぐのひれ酒に最高に合う。
うまから
精米歩合35% アルコール17%
使用米 兵庫県産山田錦100%
日本酒度-1〜+2 酸度1.1〜1.3
アル添
アタックは強く、甘旨
和梨、米の深い甘味、あっさりした酸味、後味はビターな苦味が残る
品評会用のお酒のスペック
フルーティ？なのか米の純水な深い甘味なのか
上品なディープな甘味が特徴でした
キレイ、とろみがある印象でした
Fumotoi純米吟醸おりがらみ出羽燦々
maku2
今回は購入した店の説明を添えて。
しぼりたて生酒はフレッシュ感満載です。
Fumotoi麓井の圓（まどか）
LIAIZON
コク辛で飲みやすい。熱めの燗がいい★
玲
私には少し辛め
しんしんSY
とっても綺麗なラベルに惹かれました
蘊蓄
アルコール度 15度
原料米 出羽の里
精米歩合 60%
使用酵母 協会701号
日本酒度 -6から-10
酸度 2.4から2.