メキシコテキーラ
こちらも弘前のお酒です。店の大将曰く、蔵元はこのじょっぱりブランドのお酒はもう造らないそうで、今あるだけのラストらしいです。そういう意味では貴重な一杯となりました。
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じょっぱりJoppari
时间轴
あさりんご
優雅な香りと、米の旨みが調和している
原料米 青森県産「華想い」100％使用
米(国産)米麹(国産米)精米歩合40％アルコール分16度
Joppari本醸造山廃仕込
さ
青森県弘前市
写真左から3本め
さ
青森県弘前市にて。
悠
原料米は青森県産「華さやか」を100％使用。
酵母は「弘前大学白神酵母」。
アルコール13％の低アル原酒。
フルーティーで甘酸っぱい。
まるでみずみずしいりんごを食べてるみたい。
甘み強めだけど酸味もあるのでサッパリしてる。
あとあじすっきり。
マカロニサラダとでも飲める。
《お燗》
鼻にツンとくるアルコール。
ぶわっとくる穀物の風味。
ふんわりまろやかな口当たり。
りんごっぽさは薄くなった。
製造年月：2022年11月
封切り日：2023年1月9日
Joppari純米大吟醸酒 華想い
haruka
青森のお土産
Joppari純米吟醸 華吹雪
hoshiaki
純米🍶
濃醇だけどひっぱらずキレあり✨。辛口で食事と合わせやすい。揚げ豆腐と合わせるととてもマイルドに。ニンニク芽と砂肝炒めも旨し😋
海と@高田馬場 20220817
Joppari華想い 大吟醸
大木
丸い、まろやか。辛口寄りだけど、まろやかさで甘みも結構感じる。（貰い物で開けるのが遅くなってしまった）
nar
じょっぱりの吟醸！
名前は頑固そうだけど端正なお味
You_baki
名前の割に透明感が高い、口当たりには苦味が強め旨味とのバランスは少し苦味が勝つ。とはいえスッキリ目にかじるバランスに落ち着いている。
後味はスッキリだが喉の奥から日本酒ぜんとした風味が広がる。
marco
アルコール感あるけど旨味やほのかな酸も良い
津軽の昔からのお酒
koge2
しまった！ まさか三種類あったとは……
上立ち香にアルコールを感じる．酸味がうまい，ざくろの酸味．甘味は少なくほんのり苦味がある．辛口ではあるが辛い酒といった感じではない．
みんな大好きキャラクターズカップ
ワンカップ・ワンパック祭四百六十七本目．