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じょっぱりNo.9 2022 白神酵母仕込み純米原酒
六花酒造青森県
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悠原料米は青森県産「華さやか」を100％使用。 酵母は「弘前大学白神酵母」。 アルコール13％の低アル原酒。 フルーティーで甘酸っぱい。 まるでみずみずしいりんごを食べてるみたい。 甘み強めだけど酸味もあるのでサッパリしてる。 あとあじすっきり。 マカロニサラダとでも飲める。 《お燗》 鼻にツンとくるアルコール。 ぶわっとくる穀物の風味。 ふんわりまろやかな口当たり。 りんごっぽさは薄くなった。 製造年月：2022年11月 封切り日：2023年1月9日