初めまして信濃鶴〜ラベルがあまりにイカついのでこれまでずーっと躊躇いまくっていた信濃鶴ですが、評判がいいのと、長野県のお酒で外したことがないので思い切って購入!!
立ち香は優しくもしっかりとした芯のある吟醸香。
含むと若いメロンの雰囲気もあるけどどちらかというと熟れ始めたメロンかな。夕張よりはアンデス寄りの爽やかな含み香。
2日目はこの香りがメロンというかパインに変化!そんなんアリですか!?勘違いなのでしょうか。酸味による印象の変化なのかなぁ…。あ、もちろん美味しいです!
単体でもずーっと飲んでいられるけど、やっぱり食事と共に飲むと美味しい〜!モウカサメのバターソテーにも味噌鍋にも合います!
特約店というか販売店というか、常に買えるお店がどこにあるのか全く分からないのですが、お店が分かれば買いに行こうとそう思わせてくれる新酒でした。それにしてもラベルと味わいが乖離しすぎじゃないですか?笑