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美山錦
こちらの方がやや甘みがあったか。
山恵錦と比較して。
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山恵錦
すっきり。
記録忘れていたので、
味の記憶も朧げ。
翠露純米吟醸 雄町 うすにごり 花の雪
rickdias_char
さっぱり。
スッキリ。
旨みも良き。
ひっくん
大吟醸だけど、軽やか
taku7
長野駅の発酵バーで飲み比べ大吟醸セット
甘めで醸した感じで美味しかった。
そのままより煮付けとか食中酒に良さそう。
翠露純米吟醸 春の山恵錦 無濾過生原酒
たつさん
備忘録
daniel0120
絶妙な旨味
しつこすぎない後味
のみやすい
ルテルテミ
諏訪九蔵巡り 六蔵目
五蔵巡りは真澄以外の上諏訪の四蔵はくっついていて回りやすい。
蔵で和らぎ水は用意されていないので必ず自分でなんとかしなくてはいけないです😉
舞姫の試飲も誰も居なかったのでゆっくり楽しめました。お昼過ぎの為か他のお客さんと重ならなかったのは運が良かったです。
おまけに試飲させていただいたうすにごり。口当たりがよくりんごのような甘さと心地よい苦味が気に入り購入しました。
舞姫は初めてでしたが好みの味が多かったです。
阿佐波
ルテルテミさん、こんばんはー！同じタイミングで五蔵巡りしました！すれ違ってたかも😁舞姫さんの口当たり大好きです。それにこちら五蔵巡りのスタートだからしっかりシラフで😆味わえました👍
ルテルテミ
阿佐波さん、こんばんは😄わたしが阿佐波の後を追いかけていたみたいですね😆舞姫美味しいですね。今回が初めてだったのでしょかりファンになりました
😄
yuryur
諏訪の酒蔵5蔵めぐりをして、試飲のうえ各蔵1本の土産に選んだ、舞姫の1本。
山恵錦という酒米を使って醸された純米吟醸はとろりとした甘みを感じつつ、華やかな味わい。山恵錦のお酒は、諏訪のどこの酒蔵のものも美味しい。
翠露純米吟醸 夏の美山錦
ペンギンブルー
フルーティーに林檎的な風味から、お米感ほわりと膨らむ。
優しい甘みに程よく寄り添う酸味のバランスが良い。
後味はさっぱりとしていて喉越しが良い。
刺身の匂いを洗い流してくれる。
飲み飽きしない感じの優しい淡麗。
良い食中酒という感じ。
魚草。
す〜ぴん
にごりというほどにごりはないので、にごりは苦手という方でも美味しく飲めるのでは？
味はパッケージと違ってややしっかり目👀
香りはフルーティーで肴はコッテリ目のものが合いそう
実家からいただいた筍を鶏ももと煮たものと合わせました
★★★★☆プラス
翠露純米大吟醸 磨き39 生搾り原酒
たぬき
ゴールデンウィーク5本目。
淡麗さもあり。
終わりよければすべてよいのか。
今後の火種が見える1日。
☆
yoosee
安定の美味しさな翠露。新品種らしい山恵錦の酒は旨味と酸味のバランスが良く美味しくて飲みやすい、吟醸らしい 華やかな香りの酒。
翠露純米大吟醸無濾過原酒 山田錦 磨き39
Shironameko
諏訪から持ち帰った舞姫さんの逸品。
名前の通り磨き上げられた透明感のあるお酒。グラスはおとなりの麗人さんで頂いたもので、諏訪五蔵の「コラボ」実現。