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寒紅梅Kankobai
大家的感想
时间轴
Sake My Life
香りは前回の寒紅梅と同様、抑えめで若干のアルコール感。
味わいは「クリーミーでありながらキレる」。
一定の甘みはありながら、キレに注目したい一本。うすにごりなどは買って早めに飲むべきだったのか、アルコール感も少し出始め？それがキレに繋がっている印象。
油物でも負けない一本。
ぜひご賞味あれ。
なちくり
焼き鳥屋にて◎
hatahata
これ以上甘くなると食中酒には向かなくなるギリギリのところ攻めてる感じ。フルーティー感と発泡感も絶妙。
三重県にはよく行くけど、こんな美味い酒があったの知らなかった。
次から絶対買います。
tak_jets
2025年4本目
銘柄 寒紅梅 Plus
酒質 辛口 純米吟醸
酒造 寒紅梅酒造
原材米 山田錦100％
精米歩合 60％
酵母 ？
日本酒度 ？
雑感
普段あまり選ばない辛口のお酒。
ほのかに香る米の香りが鼻腔をくすぐる。
さとみ
先味シュワッからのすぐ消える
おいしい水ではあるが最初のシュワッはかなり強く甘い
skeito
控えめな甘さとバランスの良い酸味でゴクゴク飲めるお酒。
最近、13〜14度の低アルコールタイプの日本酒に慣れていたので、16度のこちらはしっかりアルコールを感じました
3.4/5
Waccho
投稿を見て気になっていたシロクマくん🐻❄️優しい顔付きそのまま荒ぶることなく開封😅香りはマスカットっぽいな🤔🤔含むとそのままの香りを残し、澱のコク苦が広がる。ピリッと微発泡で軽く酸味を残す。甘さが立つが香りと相まってしつこさを感じない。ドライ感もあり飲み易い👍ブラックペッパーたっぷりのチータラ、ラザニア◎2日目は錫で呑むと辛みが増し良き😊
kopanda9
新年会で、てっちり。
初めてこちらのお酒飲みました。
パッケージが、可愛い。HARU。
飲み比べしました。
haru
ほどよい微炭酸。ラベルの「うさぎ」のとおり、軽いフワフワとした甘い味。