日本酒ジェントルマン銀シャリササニシキ特別純米無濾過白杉酒造Kyoto2024/9/28 10:49:0615日本酒ジェントルマンオススメ!芳醇な旨みと微発泡のフレッシュ感が素晴らしい!魚介とのマリアージュが素晴らしい!豚肉の臭みとは相性❌。
もよもよ銀シャリ白木久 特別純米酒特別純米白杉酒造Kyoto2024/7/24 13:13:422024/5/23家飲み部23もよもよ名前は聞いたことのあるというお酒で、ササニシキを使ったお酒です。コンセプトとしては、料理を引き立たせる銀シャリの様な食中酒を造りたい、ということでした。 開封後は結構炭酸があるのか、フタがいい感じで音を立ててくれます。飲んでみると想像以上にフルーティ。もっと重いお酒を想像していましたが、適度な酸味もあり結構爽やかさがあります。味としては甘くないメロンソーダです。 食中酒として優秀です。白身魚の刺し身や生ハムとか合うんじゃないかな、という感じです。
SHIMAジーンズ銀シャリ特別純米白杉酒造Kyoto2024/4/22 11:29:502024/4/2214SHIMAジーンズCRAFT SAKE WEEK④ 酒米ではなく、普通の白米を使用している珍しいお酒。 京都と言う激戦区の中、小さな酒蔵とのことですが、がんばってもらいたいです! 陰ながら応援してます🤗
yusukefujiki銀シャリ特別純米酒 無ろ過生原酒白杉酒造Kyoto2024/4/13 10:45:442024/4/13Sake Show Tezuka (酒商手塚)21yusukefujiki美味い 一緒に買ったほしいちも 酸味があって好みだった。 徐々に飲みたい好みが 選べるようになってきたかも。
stst銀シャリ特別純米白杉酒造Kyoto2024/4/3 10:50:512024/4/3100stst京都にも訪れたので2杯目は京酒の「銀シャリ」に。 ほのかにマスカット感ある香り。 口当たりはスッキリ…かと思えばジュワッと広がる葡萄のような芳醇な甘酸渋味。 ネーミングとの落差に良い意味で裏切られました! 僅かにチリチリしたガス感もフレッシュさを醸し出してくれます👍