第7回 日本酒利き酒の会 レポート⑥。
いよいよラス前のレポート⑥は、若戎酒造さん(三重県)!
若戎酒造からは、石崎さんが来られていました。
序盤だけ、邦子社長も来られてましたね。
若戎酒造は1酒だけ利けました。
「初搾り 純米吟醸生酒 義左衛門」です。
メモは「あっさりさっぱり。味のりしてる。ちょっと酸味立ちあり」。
2023.11月リリースの初搾りを若干寝かせていたようで、酒蔵さんとしては味のりした今イベントで提供したとのこと。
会場では、圧倒的に「若エビスタ〜」が人気でしたね。
ベビースターラーメンも大量に持参されていて、お酒に合わせて配布されていたのが印象的でした。
最後にこの場を借りて、とにかく若戎酒造に提言するとしたら、以前、望月酒店のPBでリリースされた
「忍びの里 伊賀忍者 TAROEMON」
こと
「cloudy×taroemon 若戎cloudy純米吟醸生原酒三重山田錦60%」
を是非全国にリリースすべき、ということ。
ラベルを(内輪ネタではなく)オシャレにしたら、絶っ対ブレイクすると思うなぁ。
今でも思い出すくらいにはメチャクチャ美味しかったので🤤