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かたの桜Katanosakura
大家的感想
可以购买的商店
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
时间轴
pinot_noir_123
富士喜商店
cou1
大阪に遊びに行った時に寄った酒屋で買いました。生酛らしいふくよかで旨味がありながら、重すぎずスルンと飲める酸味を感じられます。親にお土産で持って帰ったら、みんなおいしいってすぐ無くなりました(笑)
PrinceMichael3_
投稿No.430
穀物系の香りながら華やかな稀有なお酒です。旨味がしっかりして後味に余韻が続きます。酸もあり口当たりが軽やかながらどっしりした後味。初めて味わうお酒です。
アテとの相性
豚なんこつ焼き◎
サンマ南蛮酢◎
鳥照焼き◎
枝豆◎
個人的好み★★★★+☆
hige
キリッとした苦味と共に旨味がじわじわと広がってくる。
苦味が先行しているが、その苦味が濃い甘さを上手に包み込んでくれている。
どっしり甘旨でキレキレというわけではないのにとても飲みやすい。
★ ★ ★ ★ ☆
yuki
6/10
やす☆
初のかたの桜。
直前に飲んだ十六代九郎右衛門同様まったり系だが、こちらの方が甘さは控えめで生酛っぽい酸が感じられる。
ヒロ
☀️
ライム🍋🟩系の甘酸っぱい薫りと味わい。
軽やかな炭酸が爽快感をアシスト。
きれもすっきり。
山廃と違いすぎて別の銘柄かと思った。
飲み比べないとダメですね😅
かずき
2024年8月12日開封
大阪ルクアで購入
うまっ❗️こんなにうまいとは思わなかった😅
じゅわり感^ ^出汁のような、奥行きと軽やかな米の甘み🌾
この甘みの優しさは、関西の水が由来か^ ^
これの4合を蔵元で買えばよかった😂
bouken
岐阜酒イベントの最後にベロベロの状態でねむちさんと寄った高島屋で購入したお酒😅
前から気になってたお酒だけど今更ながら購入😅
微発泡でプチプチしてる。マスカットのような風味。優しい甘味と麹っぽさ。
やっぱり大阪酒は片野桜が一番好みかな？
去年までイチオシは千利休だったけど諸事情により🙄
開けてから日数経つとメロンみたいな味になってきた
Kano
雄町らしい、しっかりとした、旨味がきます。
香りは穏やかなので、食中酒として凄くいいですね。
美味しいですよ～😆
NomBay
じゅんっとじゅわり
キレも良くて、スイスイ飲むけど
よか！！
Katanosakura＜愛山＞生酛仕込純米 (直汲み) 無濾過・生・原酒
Nichi
旨味、酸味、キレあり。
原料米 兵庫県産 愛山 100％
精米歩合 65%
酵母 きょうかい７号
日本酒度 +2.0
酸 度 2.1
アミノ酸度 1.6
Alc.度数 17度
mochimoqi
飲み口なめらか、酸、アルコールの苦味(17度)
Katanosakura生酛純米無濾過生原酒 愛山
香西 令
大阪に行って自分へお土産。
地元のお酒らしい。
まずは冷で飲んでますが、なかなかズッシリしていて好み。
次は燗にしてみよう。燗にすると、ほのかな甘味がいい感じ。すっと体に入ってくる感じが食事と合わせてもGOOD。
n.s
おいしすぎるー。
重くない甘さ、やわらかな厚みがあって、優しい酸味と香り。
例えるとしたら、桃のように感じました。
私にとって、最高のバランスのお酒です。
おいしいお酒が飲めて、はー、うれしい。