のんべぇ
初めての十字旭日
地元の酒屋さんで購入しました。
さっぱりしてますが、お米の甘みを感じることができるお酒です。
生原酒ですが、35℃程度まで温めると一気に柔らかい雰囲気に変化します。
個人的には温めた方が好きかもです。
グラスは冷なら小さいワイングラスが合います。
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十字旭日十字旭日
时间轴
hoshiaki
純米吟醸🍶生酒✨おりがらみ🫧乙巳🐍島根県産緑の舞🌾
意外とあっさり😳島根の酒のイメージと異なり、スッキリ✨薄めのカルピスソーダ。揚げ豆腐カニあんかけのちょい濃厚をサラリと流す。
海と@高田馬場 20250206
みみみ
スッキリ寄り。
お肉にも負けない感じでスカッとする！
oosk
スキ！！！！！|！
はちみつ
辛めだけど割と長い余韻もある。深みがあまりなくて、9号のグリーンな香りも割とある。余韻に苦味も少し
10/20
おもちん
28BYの熟成。色は琥珀色でほうじ茶に近い。味はかなり熟成が進んだ味で角が取れている。紹興酒も感じるが旨みがとてもあり、熱燗で本当に美味しい。乳酸はそれほどまでキツく感じない。
十字旭日おろちの舞 純米にごり
おもちん
軽やかで辛口。アルコールを感じないがフレッシュで本当に飲みやすい。どんどん飲めてしまう。
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犬猫のラベル
すっきりとした辛口
ひむたん
しっかり発酵させて力強く育てられた味わいが豊かで複雑ながらどこか優しく素朴な印象。お燗をつけていただき、さらにまろやかに！
なとー
さくっとするっと！
たくさん飲むなら飲み始めのほうがいいかも
十字旭日純米酒 ひやおろし R5BY
ゆきべろ(仮)
☆
ひやおろし第３弾‼️
呑むのは初めての旭日酒造さん
とても可愛い瓶で去年も気になってたやつ🥹🩷
100円で買ったぬか床で漬けた漬け物あるし🥒🍆
↑「ぬか漬け」と言う響きが好きで
そんなに好きじゃないけど…ꉂ🤣𐤔
さぁ、いつも通り冷酒からやるかな🍶´-
苦手と思っていたぬか漬け
今回のは塩味があって美味しかったわー︎︎👍
#旭日酒造
#純米酒
#ひやおろし
#イチョウ
#R5BY
#五百万石
#辛口
#島根県
ペンギンブルー
熟した酒の香り、木やバニラ的。
含むと酸味とともに、ふくよかな米の風味、
どっしりと米の旨味を感じられる。
アルコールの辛味強めな辛口テイスト。
鼻に抜けてキレは意外に早め。
いぶりがっこ入りお肉のパテと頼んだが、ナイスコンビ。
ほどほど
好み度☆3/5
十字旭日鏡草 生酛純米酒
あちょお
燗で。まめ農園。米糠の香り、旨み。穀物感ある香ばしさ。