いのしん
はじめましてのお酒🍶
華やかな香りと爽やかで芳醇な味わいのお酒です。
肴はワカサギの天麩羅（大人のじゃがりこ）
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米鶴Yonetsuru
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我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
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"まほろばの里"で銘酒を醸す人気蔵 高畠町は、山形県北部、宮城県と福島県の県境近くにあります。古くから「まほろSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア时间轴
ちい
スッキリ。
米鶴 純米大吟醸。
ビールの後だとちょっと味が分かりにくい(笑)
Yonetsuru純米大吟醸自然流
つるまる
原料米 山形県産 出羽燦々100％
精米歩合 50％
アルコール度 16％
甘口・辛口 やや辛口
濃醇・淡麗 やや淡麗
NomBay
excellent！
これめちゃすきー
じゅわとスッキリの両立
キャット
日本酒限定品純米吟醸米鶴
山形県東置賜郡高畠町米鶴酒造会社
原料米出羽の里/精米歩合55%/使用酵母701-YK009/AL度数15.7%/酸度1.3/日本酒度+2
「高畠町酒米研究会産の酒造好適米“出羽の里”を全量原料米に使用し限定醸造した、香り穏やかで、きれいでスッキリとした味わいのお酒です。」←山形県酒類卸様公式パンフより引用。
『米鶴』の名前は、『感謝の気持ちを伝える、真心のこもった酒でありたい』という思いを込め、お辞儀をするような稲穂の姿、 地元に伝わる民話「鶴の恩返し」に由来しています。←酒造様公式HPより。う～ん(・_・;)山形のお酒の銘柄は覚えつつあるけど、とっさに置賜？村山？最上？庄内？と出てこないことしばしば、、、。でしたが、こうやってひとつずつ覚えていけばいいね(・∀・)ｲｲﾈ!!
ないた赤鬼の後日談を妄想しながら美味しきお酒を楽しみます。評価は後日追記にて_φ(･_･
トリニダードとば子
大阪出張の夜に大阪の同期と🍶
さっこ
日本酒フェアにて。
お酒っぽさがしっかりあるけど不思議とクセがない！おいしい！
カブトムシ
スッキリのみごたえ
夏らしいお酒
頑張れベイスターズ
フジフジ
山形は高畠の米鶴酒造が醸す
米鶴 純米 かすみ酒 うすにごり
火入れ 限定酒
飲んでみると、
まずは、ピチピチした若干のガス感
を纏った フレッシュさを感じ、
そして最後は、グゥいっと味が変化し、後味は しっかり切れる。。。
けど、その中に米の旨味も感じる😆
食中でもグイグイいける
新感覚なお酒🍶です❢❢
bouken
澤姫山廃と一緒にいこま酒店さんで購入。
3年程熟成してるそう。
上立ち香は少し熟感あるけど、口に含むと綺麗で熟成感は皆無。雑味もなく仄かに甘味やミネラル感。食中タイプやけど個人的には単体でも全然アリ
Yonetsuru超辛純米大吟醸 雪女神磨き50
ゆーへー
三ノ宮高架下大衆酒屋 いのうえレポート1️⃣
昨年11月に訪れた、全国のワンカップを多数揃えている、JR三ノ宮駅高架下の井上さんに再訪しました。
ワンカップ以外は、米鶴があったのでまず一合注文🍶
超辛と書いてあるけど旨みが舌に広がって、スッと抜けていくタイプ✨
ゴクゴク飲んで、すぐ次に行っちゃいました💨
bouken
載せる順番間違えてた💦
いこま酒店さんで飲ませてもらいました😊
2017年の米鶴だそう。裏ラベルほぼ読めない🤣
7年程度経ってるんですが、熟成感は気にならず。
少し華やかさも感じ、辛味はほぼ無いように思った。
ラベルの色が珍しいなと思った
売る分無いって言ってたけど結構好きなタイプ
ma-ki-
boukenさんおはようございます。
米鶴は私が日本酒を好きになったきっかけのお酒🎵
当然ですが、同じ蔵でもホント色々なお酒があるのですね😲
こういうお酒にも出会えるboukenさん凄いです！
bouken
ma-ki-さん こんばんは😃
米鶴がキッカケのお酒だったんですね😊
人それぞれハマるキッカケのお酒が千差万別で面白いですよね😃
今回は偶々タイミング良く貴重なお酒を飲ませてもらいました🤗
MAO
夏らしいシュワシュワ感と、軽さ、甘さとキレと苦味が良い感じ、飲んだ後スッキリしてるので、ちょっと危険？
daniel0120
すっと消える甘み
口に含んだ瞬間にふわっと華やかさがひろがる
のみやすい