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白鴻Hakuko
时间轴
ゆうさん
辛口となっているけど、旨みと口当たりのよさがいい
ｓｙｏｓｉｎｓｙａ
だしだし
Mri
白鴻 四段仕込純米〈赤ラベル〉
精米歩合 70％
アルコール分 13度
お店の人セレクト！
これは美味いねw
甘くてフルーティー系w
後味の余韻も良いね！
純米酒にしては重くないね
リピート★★★★★
Hakukoのろり 特別純米 生
赤兎馬
.
原料米：中生新千本
精米歩合：60%
少しチリチリ！
まあまあ甘口でしっかりとした風味。
✩4.5
NomBay
これも旨みのっててええ感じでした
飲み過ぎで記録できず
荒井 正史
濃いうまい。
黒羽快斗
黄色味がある熟成感！
醸造年度は2016年 7年程？
麹米 八坂35号 広島県産
掛米 山田錦 兵庫県
力強さとキレがあるパワフルな感じ
りこちゃん
おいしい
呉のお酒大好き
ひやおろし
Hakuko特別純米酒 緑ラベル 1800ml
ペンギンブルー
仲間と広島鉄板焼きのお店で爆裂飲み比べ！
ちょっとずつなので感想は印象。
香りはそんなにしない。
みずっぽいテクスチャ？
アルコール感スンと、鼻に抜ける。
あとから米の旨味、ボディ効きつつぐっとくる。
シンプルな食中酒。
好み度☆3/5
NomBay
これは甘露
やわらかく芳醇な旨み
これが19.5度！？危険ですね！！
ザキさん
ロットナンバーがあり、希少性が伺えます。
高スペックなお酒です。
頂き物なので自分の好みで選んでません。
保管状況があまり良くなかったのかも、
少しひね香がして少し残念でした。
HakukoAKI- 純米吟醸 ひやおろし
Dai
呉市にある盛川酒造の代表銘柄「白鴻」。図柄は「白い大きな鳥」が大空に舞い上がっていく様子を表しているとのこと☺️
酒器に注ぐときれいな琥珀色、香りはほのかにフルーティー、含むと円やかなマンゴーのような甘みの後に、酸味と辛みが膨らんで後半はスッキリ、全体的にはやや辛口寄りに感じました😋
冷卸だけあって落ち着いた熟成感が感じられ、秋の味覚の焼きナスやサンマの塩焼きなどと合わせると最高ですね！
Hakuko純米酒65 紫ラベル
けいけい
米と麹の甘み、旨味がストレートに楽しめるクラシカルな純米酒。常温でのろりと飲みましたが、燗酒だともっと味の広がりが感じることができそうです。
2017年製でしたが、ひねた感じも全くなく、綺麗に円やかさを増した印象。酒蔵もスーパーもしっかり管理していてくれていたんでしょう。2018の西日本豪雨からのコロナ禍をくぐり抜けて出会えたことに感謝。
⭐️⭐️⭐️⭐️＋⭐️
フレスタで購入。