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所在地
3-chōme-1-17 Suwachō, Shibata, Niigata在谷歌地图中打开
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sakepower
飲んだ記録用です🍶📸😊
SHIBATA
フルーツ🥭MIX
最初は優しい甘みからスタートなんけど、口の中で甘さがググっとせり上がる。で、カラメルが現れてスーッと消えていく感じ🍶
魚🐟＆ごぼうを甘辛く炊いたのとか、マヨ醤油付けたブロッコリー🥦と良く合いました🤤
SHIBATA
ちょいとシュワっと感。
もも🍑、いちご🍓を煮詰めたやつ。で、最後にカラメル🤤
お肉🍖料理とも良く合う、そんな純米大吟醸でした😊
パーム農家
味好み
ぐんまー
『王紋 夢 純米吟醸』
■都道府県：新潟県新発田市
■原料米：国産米
■精米歩合% ：50%
■日本酒度 ：-
■アルコール度数：15度
@白玉の湯 華鳳（新潟県）
さなD
使用米は不明
たまにガッチリ熟成させた日本酒を呑みたくなるので、注文したところ酒屋の御主人から
『状態が良くない、老ねているかも」
と言われました。
が、それはそれで面白そうなんでキャンセルはしませんでした。
開けるタイミングに悩みましたが、老ねているどころか、なかなか良い口当たり。
8年熟成にしてはマイルドで、スッキリとした甘味と程よい苦味でした。
あと何年か寝かせても良かったかもしれません。
満足しました❣️
コタコタ
ちょっと熟成感、辛味と味がしっかり感じられてら原酒のどっしり感、ゆったり飲むのにいいかも
dorankdoragon
桃の様な香り🍑
ほんのりと甘味を感じるが、後半から一気に辛味が押し寄せる⚡
濃厚な味わい✨
サワーにしても、ロックにしても、ハイボールにしても美味しいお酒🎵
試してみたいですね😉
たっつう
実家に彼女と挨拶に行った際にオトンからもらった1本。
飲み口はほんのり甘めの淡麗辛口の新潟酒。
飲みやすくていいお酒でした🙆♂️
もーちゃん
透き通る感じな旨口
ラベルに惹かれて買ったシリーズ(笑)
ねむち
第8回和酒フェス@大阪ベイタワー⑲
新潟県の【王紋】ブース。
蔵の人もスタッフさんもいなかったので、うまいうまいさんが入れてくれた。
【王紋 純米大吟醸 無濾過生原酒】
これはめっちゃフルーティで甘旨で旨かった。これも好みタイプだったと思う。
王紋は、若干値段設定が高いってboukenさん情報。
ほぼ記憶が曖昧タイム😓
bouken
第8回和酒フェス＠大阪ベイタワー ⑲
関西では新潟をこめでしか取扱の無い王紋
ブースにスタッフさん不在だったので、うまいさんがお酒入れてくれました🙏
精米歩合50% 越淡麗 酒度-10 3500円
以前飲んだ生原酒の火入れバージョンかな？
自分が飲んだ時は精米歩合50%だけど純米吟醸表記だった
値段もコチラ同様に高めだった印象
このお酒あまり憶えてないけどフルーティーだったように記憶してる。
くっちょ
白い花系の甘さ
美味しいけど、いけるときとあかんときとあるかも
ngt0321
ちょっと酸味があるタイプ
さらさら飲めるというよりは、じっとりした感じ
didi
瓶燗 一回火入
Sean
旨みと酸味のバランスが好きです。
